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風霜
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four_month
2015-05-10
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站在八佰屋門外，總覺得門面有些殘舊，也有些陰森。金漆浮雕的招牌已經變得有點破落，令我想起兒時遊荔園經過鬼屋的情境。不要以為這樣的店沒人幫襯，事實卻剛好相反，之前一次無法登門而入，今晚尚餘吧檯兩人座位，也算是好運吧。 店員把前菜和熱茶端來，通常前菜都是一人一碗按人頭計算，像今日兩人一碗的好像從未遇過。日式薯仔牛肉雖然說是尋常家庭菜，但煮得好卻並非容易，比方今晚的，就嫌薯仔有點生，牛肉有點乾硬大件，醬汁也清淡了點。 想吃海膽三文魚子茶泡飯，無奈今日沒有。無論如何都想吃茶泡飯，所以改為點了三文魚茶泡飯($65)。三文魚端來的時候跟魚生一樣清澈透亮，拿起茶壺把茶湯倒下去，三文魚的顏色慢慢變樣，放一點山葵，刺激了味蕾，也緩和了起伏的情緒。
感謝 four_month 提供以上資料 four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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人均
$102.00
| 商店 | 八佰屋日本料理 |