眼前一亮 SeeWide

是日坐烏溪沙線到盡頭，來到迎海薈。這兒是個很富空間感的商場，樓底高、地方很寬敞，因為天花和扶手電梯樓底用了大量的木條，感覺整個商場很有大自然氣息，跟「屋子生活」的裝潢尤其相襯。商場的人流其實不多，但在屋子等侯入座的卻佔了一半，我們也接近等了20分鐘。跟大圍店相比，這間的環境更深長，高聳樓底配無敵落地大玻璃窗，採光良好不禁令人眼前一亮。另外，原木傢俱和手作陶瓷擺飾營造了一種溫馨恬靜的氛圍，日系台味濃厚。

等候入座期間王妨逛一下店內的雜貨架，那邊除了台灣的健康小食，還有各式各樣的手作陶瓷餐具。我們被安排坐在較近門口的位置，由於食物和飲品的選擇頗多，我們就點選有店方推介圖案的。先點一杯蘋果石榴汁($36)，蜜桃的顏色加上金屬杯身傳來的冰凍，很有夏日的清涼感。呷一口全是果蓉，混了一點點深紅色的蘋果皮，芭樂的清甜尤為突出。原以為沒加冰，不會把味道沖淡，還想讚一下的時候，卻發現一粒巨型的沉在杯底。

另一款清新之選是蜂蜜鮮奶($38)，木托盤配藍瓷碗營造很美的視覺效果，就像茶道一樣忍不住要捧起來想欣賞一番。不知店方是否採用百花蜜，清甜之餘有點似BBQ的燒烤蜜糖，非常搞笑。主角鮮奶的味道不算很突出，如果用奶泡機打一下，再加點肉桂粉，相信質感和味道會更有層次感，現在稀稀的令人有點失落。

甜品選了店方推介的小倉抹茶窩夫($45)，說是窩夫，其實比較像救生圈。一球球小小的奶cream像小丑帽子一樣把窩夫圍了起來。個人很喜歡綠茶的甘香，但其實不太喜歡配紅豆，特別是浸漬過糖水的。雪糕很挺身，相機食先後仍然沒有塌掉，令人很意外。

點了一份比較飽肚的溫泉蛋冷蕎麥麵($85)，顏色相當豐富，跟香港微涼的天氣一樣令人舒服。湯汁帶少許山葵的清新香辣，配料還有蟹柳、海帶、蛋絲和超爽口的青瓜絲，都很棒。喜歡吃溫泉蛋的人可能和我一樣喜歡親手破蛋，然後看着蛋黃岩漿滾滾流下，這碗卻是端來時已經破掉了，感覺不夠圓滿。

四月對店內的台灣啤酒很有興趣，可惜蘋果、鳳梨、荔枝三個味道均未開售，心想是因為酒牌開係嗎？那不如帶走吧，但店員還是說不行，那就沒辦法了。仍記得屋子最初經營的概念是源於一條幸福的方程式 : 屋子 = 窩心的笑容 + 溫暖的地方 + 熱騰騰的食物，但我卻隠隱覺得這裡好像並非這樣。個人覺得這個空間不用設什麼時限吧，因為大部份香港人都匆忙，坐不久的喇。

題外話/補充資料
1. 入座後用餐時間90分鐘

2. 入座最低消息為每人一杯飲品

3. 人齊後方可入座

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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

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人均 $112.00

商店	屋子生活 (馬鞍山店)


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