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提筆難下
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four_month
2015-04-25
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裝修過的新世紀有點面目全非，最近幾次經過Urban cafe Commune都見人龍，今晚人不多，於是趁機一試。在這兒用餐有90分鐘的時間限制，而且規定人齊才可以進入，或者今時今日在昂貴的租金壓力下，這些已經成為必要的手段吧。用餐區其實是商露天位置後，廚房設在對面。工業風的裝潢配合店員快速而機械化的對答，感覺很冰冷。 晚餐有接近10款選擇，除了烤雞、漢堡、fish and chips，亦有意粉和意大利飯，價錢由$120~$220不等。個人覺得Menu 中餐飲部份的表達不太清晰，表面解讀是「桃茶汽水免費，咖啡茶需另加$15」，但實際上我們點了兩杯桃茶同樣都被收取了$15，但點菜時店員又主動問餐飲要汽水還是桃茶，真是搞不懂。點菜後上菜神速，先來的是龍蝦湯，橘色比較像甘筍南瓜湯，入口嚐到淡淡蝦膏味，湯身質感很厚，入口像感覺到果蓉，味道不太咸，帶點胡椒香。 四月點的是63度溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉，麵的質感軟硬適中，表面鋪滿幼薄通透的芝士絲，有淡淡奶香，可惜主角溫泉蛋流心效果微弱，蛋香亦稍嫌不足，軟軟的煙肉粒很鹹，味道竟有點似中式臘腸。 在烤爐內團團轉的烤雞總是吸引途人的視線，Urban 3小時慢烤法國肥雞伴薯條沙律菜的賣相很平實，當隻肥雞躺在薯條堆下，驟眼看黑漆漆的佈滿香草，入口香草味太濃郁，似乎除了香草再嚐不出其他。 飲品我們都選了桃茶，還以為是茶包沖出來的果茶，原來是果汁加茶包，呷一口，有點像兒時常喝到的綠寶橙汁，感覺很妙。 飯後去醫院探老虎，她今晚特別多話，又特別黏人，最後可能叫得累了，就伏在我的手臂上休息，眼眶帶淚，愚蠢的我還以為她是因為身體上的疼痛，後來我才知道，那是她向我們道別的方式...
感謝 four_month 提供以上資料 four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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人均
$174.00
| 商店 | URBAN Cafe Commune |