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冷盤凍食 @ 麻布茶房
VCY
2015-06-07
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麻布茶房一向給予的印象是品茶吃甜品的地方,今回跟朋友於麻布茶房用餐,才得知有其他日本菜吃。
麻布茶房的相片 - 將軍澳)
因天氣太熱,點菜時都集中於冷盤凍食上,芝麻涮豬肉冷烏龍麵,由內至外以至盛載用的大碗勻是冷冷的。芝麻湯底不論熱食或冷吃勻香口美味,加入少許冬菇提味更為吸引。涮豬肉肉香挺濃。烏龍麵凍食比熱食更煙韌富咬口。


芝麻涮豬肉冷烏龍麵 - 將軍澳的麻布茶房)
海鮮丼即雜綿魚生飯,內有三文魚、吞拿魚、北寄貝及另一款不太肯定款式的白身魚刺身。整體來說,各刺身鮮甜美味度普通喇,飯底較黏身。


海鮮丼 - 將軍澳的麻布茶房)
小吃辛味炸雞翅,雖辛味不太突出,但皮脆香口度還交到功課幾好食。


辛味炸雞翅 - 將軍澳的麻布茶房)
甜品燒蕃薯霜淇淋芒果,上層軟雪糕挺滑,面上芒果醬給力不足。底層燒蕃薯本身帶甜,但拼上雪糕當然顯得淡一點。另外,因燒蕃薯是熱食,面上雪糕很快溶化,雖速吃。


燒蕃薯霜淇淋芒果 - 將軍澳的麻布茶房)
[7/6/2015; Sun]


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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人均 $155.00
商店 麻布茶房 (將軍澳店)