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太平館午膳
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VCY
2015-03-14
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| 全線太平館風格皆保留一點懷舊特色，用餐環境都算舒適。午市套餐七十餘元至九十元，在中環來說不算貴。
餐包不熱，有點失望。羅宋湯很酸，基本上蓋過其餘菜香味道。 主菜雞皇飯，白汁調味都算OK，雞粒亦算腍滑。除雞粒外，當中亦有雜椒及火腿，增添飯品食味。另外，飯底經炒底處理，效果當然比白飯理想。至於太平館瑞士汁炒牛河，牛河油膩度可以接受，牛肉腍身味道不俗，整體調味甜身，感覺上較溫文，少了點鍋氣。 餐茶凍檸茶茶底味道比預期佳。 [13/3/2015; Fri]
感謝 VCY 提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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~END~
人均
$100.00
| 商店 | 太平館餐廳 Tai Ping Koon Restaurant (中環店) |