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食品依舊理想
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VCY
2015-01-23
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| 週五 Happy Friday，本想和同事到汕頭街試試那間日式西餐廳，奈何門外人龍很長，還是要另覓他選。既然來到汕頭街，亦立刻想起 La Maison ，一於上樓碰碰運氣，結果當然是幸運地還有一張吉枱供散客享用，可立刻入座安頓。 雖有好一陣子沒有到訪，店內裝潢依舊別緻，只是餐桌擺放稍稍密了一點，但仍屬可接受範圍。 午市套餐有六款選擇，共五道菜約百餘元左右免加一，性價比不俗。 前菜青蘋果沙律，青蘋果酸爽開胃，用上的沙律汁薄身不膩口，是不錯的開胃前菜。 餐湯法式洋葱湯，絲絲洋葱量足，湯汁葱香氣味洋溢，口味帶甜。餐湯襯上一只飽滿的餐包，外層帶點脆，包心鬆軟，不論沾上湯吃或空口吃皆宜。 主菜香煎挪威三文魚扒配香草忌廉汁，三文魚窄長肉嫩，魚香不俗，近皮位置帶脆，面上灑上香草忌廉汁更見香滑。伴碟薯菜有煎香了的薯角，無乜特別。反而配上的椰菜頗為甜美，車厘茄多汁酸香。 甜品咖啡冧酒蛋糕，咖啡香度合理，冧酒味則很淡，富質感。餐飲凍奶茶口味略甜，但奶香質滑，OK。 [23/1/2015; Fri]
感謝 VCY 提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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人均
$110.00
| 商店 | La Maison |