小碟精緻，定價略進取！ SeeWide

午膳時間在灣仔四處遊蕩尋找用餐地方，途經 22 Ships 門外發覺竟然有位？！要知道此店頗有名氣，加上座位少，門外常常出現人龍，雖然想試很久，一直未有機會，今次正好一試。

因無訂枱，今回只能「坐街」，舒適度一般。店內設吧枱，可一邊用餐一邊觀看廚師手藝。但因座位高身密度高，舒適度同樣一般。

甫坐下後即點選美食，除餐桌紙上的恆常菜式外，亦有一張是日推介餐單。

冷盤小吃 Tuna and Avocado，賣相都算清新精緻。吞那魚肉味鮮，面上沾上少許檸檬汁引味，加上點點芝麻，味道多添一份香口及層次。至於牛油果，菜式以磨蓉模式送上，給色用處大於用來給味。

另一小吃 Pan Con Tomate, Crisp Jamon，以蕃茄作主要食材並置於多士上。蕃茄酸香可口，當中混入少許蒜粒增加一重口味。多士口感稍實，不夠熱辣脆口，有點可惜。

Pan Con Tomate, Crisp Jamon - 灣仔的22 Ships )

主菜 Suckling Pig, Pinapple, Piquillo Peppers，份量相較其他菜式顯得合理。乳豬皮脆肉嫩，食味出色。配上的菠蘿先經燒香，味道依然多汁清甜。紅椒薄身肉嫩，水潤帶甜，當中混有少量帶紅色的胡椒粒，吃下時多帶一份胡椒香氣。

Suckling Pig, Pinapple, Piquillo Peppers - 灣仔的22 Ships )

因各菜式勻以小碟型式送上，好看但難於滿足男孩子胃納。雖然餐廳無收加一，但要開懷飽吃，相信代價亦不霏，一試無妨吧！

[20/1/2015; Tue]

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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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人均 $225.00

商店

22 Ships


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