灣仔薔紅 SeeWide

新店開業不久。適逢手執傳單一張，內附$8現金卷，遂前往一試。餐廳以半自助餐形式運作，每位價錢以所選主菜來定，由$100至$170不等。

沙律吧有六七款配料，賣相質素一般喇。冷盤有凍蝦、青口、翡翠螺、龍蝦仔及各式火腿，都OK新鮮。熱盤則欠奉，只有紅白兩款餐湯供應。至於主菜，試了帶子黑毛豬及鵝肝羊架兩款。黑毛豬肉質末致入口即溶，中規中矩吧！鵝肝外層香脆，不過味道不夠濃郁。羊架味道不羶，肉質比黑毛豬更腍。最後是甜品生果，約有十多款選擇吧，整體賣相味道都OK。

因新張關係，全店免加一。另外，一張$8現金卷如六人用的話，可慳$48，店方倒是慷慨喎！

[3/10/2009; Sat]

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感謝 VCY 提供以上資料