街坊小廚 @ 嚐囍煲仔小菜 SeeWide

晚上和家人到西環「嚐囍」用膳，街坊小菜館格局，主打小炒煲仔飯，菜式選擇都算多。
嚐囍煲仔小菜的相片 - 西環)

先來一窩白菜魚雲湯，湯料多，湯頭味甜，豆腐香滑度普通。

小炒XO醬九菜花蝦干炒銀魚干，味道微辣香口，尤以蝦干挺惹味，銀魚干則脆口，配搭不俗。

粟米斑塊外皮略厚硬，縱使魚肉選料合格，筆者還是不太欣賞。

乾蔥豆豉雞煲同樣是熱辣煲煲，說實話，雞件質素不算特別突出，但因乾蔥豆豉味香，食味還是OK的。

人人都點煲仔飯，怎可少得我那份？！排骨臘腸煲仔飯，排骨肉腍但欠肉香，臘腸半肥瘦幾好食，飯底香氣洋溢帶煙韌，連上少許飯焦及甜豉油吃挺有風味！

[14/8/2015; Fri]

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感謝 VCY 提供以上資料

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