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朋友萬歲的二人餐
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JannisT
2015-06-29
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| 我以為居酒屋就是隨意散點自己喜歡的食物, 譬如串燒、料理、啤酒等種類, 但原來亦有二人餐, 這晚朋友萬歲, 我就讓朋友決定要餐還是散叫啦~ (人家請客, 我就不會多發聲, HEHE). 最終還是點了餐. 一人一碗面豉湯, 內有昆布和豆腐, 味道不會剛剛好, 滑滑的豆腐是我的最愛. 和風有機沙律, 是否有機我不知道啊, haha. 青瓜、蕃茄、蔬菜, 日式胡麻醬, 只要每款食材都新鮮, 基本上都不會難吃啊~ 刺身規定了是魚類, 我沒有吃啊, 看色澤好像也OK, 但新鮮與否, 我沒有特別詢問朋友啊~ 二人餐還有什錦天婦羅, 包括兩隻蝦、一件南瓜及一件紫薯. 把白蘿蔔蓉放入天婦羅汁中, 建議只放一半, 因全都放入汁內, portion太多, 蝦件就很難沾到汁. 略嫌脆漿太脆, 有點刮口….蝦肉是頗為實淨的, 跟以往吃的、嫩滑的天婦羅蝦有些不同. 讓我感意外兼有驚喜的是軟殼蟹卷, 軟殼蟹炸得夠乾身、夠脆口之餘當中仍有蟹肉的那種口感, 蟹鉗還大大隻的給我們啊~ 卷上都有蟹籽和沙律醬, 卷內則有青瓜. 蟹籽未夠晶瑩剔透, 我知….不能拿大阪黑門市場來比較, 但這裏的…我吃不慣. 這碟汁燒雞扒算是我當晚的主食, 味道還可以, 燒汁味幾好, 雞扒兩邊的肉炸得有點鞋, 而中間部份較好吃. 朋友的主菜- 香橙焗銀鱈魚, 那陣香橙味最是吸引, 而且配搭也夠新穎. 最後套餐中的炒飯, 有蛋絲、肉絲和葱粒, 飯粒炒得不錯, 但較貼近碟的飯則有點油膩, 這個沒甚麼特別. 另外, 額外點一客雞軟骨 , 這是個人推介, 雞軟骨有些是夾著少少雞肉的, 骨很有咬口, 味道超好, 有少少椒鹽似的 響葫蘆是有收茶錢的$6/位, 所以點了一杯自家製香桃茶, 有熱有冷, 我當然是選熱啦~ 甜度控制得宜, 喝完不需狂喝水, 香桃味也不假. 即使是點二人餐, 都有85折, 但就折後再加一. 這些數…我一向都覺得很難計, 因為每間餐廳的做法也不一樣, OK啦, 無論怎計都有得平, 只是多與少. 接近$250一位, 到底值或不值….很難說, 以環境來說, 這裏坐得挺舒適, 環境氣氛也OK, 當晚更有熟客要飲上次自備兼放在響葫蘆寄存的清酒, 相信是有一定的棒場客. 食物方面我認為是不過不失, 有些可以弄得更好, 但朋友都發現我近來要求高、咀刁了….OK, 我認! 或許是隔離飯香, 我看見其他客人點的好像較吸引. HAHA
感謝 JannisT 提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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~END~
人均
$250.00
| 商店 | 響葫蘆 燒物 . 居酒屋 |