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嫣紅桑莓、誘惑可可
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JannisT
2015-02-11
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| 第二次到訪, 同樣是要吃飯後甜品~ 今次的蛋糕款式較多, 可能才8:30pm. 初時以為室內座位已滿, 但一看之下,其實是兩人坐三人位(因要了一張椅來放袋), 我覺得呢張行為都幾差, 非繁忙時間咁做唔怪你, 但人多時就應為人著想下; 有些則漏空一個位來坐, 那麼….想要吃餐的人, 要不等一會, 要不厚著臉皮請她/他們拿起袋或坐過一點. 以當日氣溫來說, 若坐室外吃pizza/沙律/蛋批/三文治/喝咖啡是可以的, 但由於目的是要吃精緻蛋糕, 所以還是室內有冷氣好, 剛巧有客人離座, yeah~ 今次吃的蛋糕跟上次款式是一樣, 只是不同味道. 先吃這件桑莓千層(Raspberry Croquant) , 面層鋪滿嫣紅的桑莓乾, 很浪漫啊~ 一層層間隔而成的蛋糕毫不鞋口; 酸甜度適中, 非常易入口, 我認為不愛吃酸甜的男生們也能接受. KO完整件蛋糕後, 依然是齒頰留香的. 另一款讓人食指大動的是朱古力腰果蛋糕 (La Boule Choco cake). 朱古力就是有股令人難以抗拒的魔力. 光滑的軟朱古力外層包著白朱古力慕絲、腰果蓉及軟朱古力, 顏色的配搭已豐富視覺, 加上朱古力的軟滑、細膩, 層次感十足. 由於腰果蓉較挺身, 從上而下叉下去時很容易使蛋糕變型. 我很少吃腰果的副食品, 通常是整粒吃, 甚至連腰果雪糕我都不太喜歡, 因口味怪怪, 但這蛋糕的腰果蓉在朱古力的融合下就變得很特別. 點了杯mocha, 但朱古力味較淡, 不建議點選.
感謝 JannisT 提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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