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雞湯 x 拉麵
DollyLing
2015-06-25
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每天下班都會經過這家拉麵店。
終於在這個星期六下午來試試這裡的拉麵 
巨一麵堂的相片 - 佐敦)
拉麵店內有滿滿的裝飾品,
還有一些手繪的板~有時間可以看看喔~
不過可能是地理位置的問題? 這個下午人客不多呢
巨一麵堂的相片 - 佐敦)

巨一麵堂的相片 - 佐敦)

巨一麵堂的相片 - 佐敦)
拉麵湯底都是雞湯來的喔~然後分成3種的風味。
每種風味再有不同的配搭,感覺上像很多款的拉麵可以選擇。
選好後,店員為我們送上了水 ._____. 我還以為會是茶來的啊!
(這個有點失望~)
巨一麵堂的相片 - 佐敦)

巨一麵堂的相片 - 佐敦)
首先點了 - 牛舌玉子拉麵 ($82)
試了一下牛舌~厚薄適中,肉質很稔身 
麻油風味的湯底~很香醇惹味


牛舌玉子拉麵 - 佐敦的巨一麵堂)
我自己則是吃 - 玉子拉麵 ($67)
湯底是屬於清淡的那類~很清澈的湯~不油膩。
拉麵是我喜歡吃的軟度


玉子拉麵 - 佐敦的巨一麵堂)

巨一麵堂的相片 - 佐敦)

巨一麵堂的相片 - 佐敦)
本來有想過加一客餃子~
但拉麵的份量比我想像中的要多 


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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen


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