精選餐廳的串燒、燒物 SeeWide

最近在看網上資料時看到這家是「精選餐廳」
在看看地址原來都是在佐敦...串燒款式好像頗多，還有海鮮貝類的食材 ( ´ ▽ ' )ﾉ
下班後就慢慢步行來到美食雲集的文英街。
川燒的相片 - 佐敦)

聽說這裡每月都會推出一些特色的串燒，不知道這天來有什麼好吃的呢
先坐下來休息再看看Menu (｀・ω・´)
店員在此時有為我們推薦一些，這樣選擇困難症的人(像我們)很快就可以下單了
川燒的相片 - 佐敦)

飲品~汽水至啤酒之類的也有 (｡･ω･｡)
不過不好酒的我們就選了比較滋潤的飲品
- 蜂蜜柚子茶 ($18) & 雪梨海底椰 ($16)

食物上桌的速度也頗快的~先來一客 - 黑松露燒腐皮溫泉玉子 ($30)
腐皮壽司吃得多~但這次腐皮內的不是飯，而是溫泉玉子
製作的方法也見複雜得多才可以讓那滑溜的口感保留，一口吃光才是明智的決定
燒香了的腐皮和黑松露的芬香讓味道更為豐富

燒日本廣島生蠔 ($48)
之前在超市買的廣島蠔來煮會覺得有點腥，但這裡燒完後卻沒有這樣的一回事
別看尺寸好像有點細，但蠔肉飽滿、很肥美的喔

燒珍寶大元貝 ($60/ 時價)
(* Ŏ∀Ŏ) 這個真的很大的一隻啊！！！！整粒的大元貝~肉很厚也很鮮甜多汁
配上蒜蓉和蔥一起燒~香氣四溢呢

燒海殼王 ($146/時價) - 老實說我對魚不是太大興趣，因為我真的超怕魚骨
不過既然說到骨不算多~而且魚肉很滑很好吃就試試吧

確實如此，而且魚內還釀了一些辣椒等等香料~配上魚汁沾來吃很特出
但要說的是 QAQ ... 魚肚的位置有點苦...
川燒的相片 - 佐敦)

川燒豆腐 ($18)
外脆內軟的豆腐配上木魚，加點旁邊的辣醬來吃別具風味

燒一口鵝肝多士 ($48)
鵝肝因燒後變得沒有那麼膩口，但依然不乏油香的味道。
只有有一塊墊底的多士稍微有點燶而已 .___.

燒日本黑豚露筍卷 ($28)
爽口的露筍~燒得剛剛好，所以仍然保留水份不會乾乾的

黑松露芝士牛油焗雜菇 ($48)
一上桌就聞到超香~吃時要先將黑松露拌勻 (*≧∀≦*) 牛油滿滿加上芝士已經夠味
可能我本身不是太吃得鹹，所以這個稍微覺得濃味。

最後以這個甜品作總結 - 燒芝麻湯圓 ($22)
燒了的湯圓外皮脆脆的很有趣，仍然保留煙煙韌韌的口感 (●￣ω￣●)

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感謝 DollyLing 提供以上資料

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~END~

人均 $298.00

商店	川燒 Chuan Shao


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