晚間限定的日本海產拉麵店
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DollyLing
2015-05-20
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又來到和朋友的晚飯聚...因為在這之前先要到旺角拿點東西 (≧∇≦)/ 所以今次就決定在旺角看看有什麼新店可以去試囉 被吸引選這間是一條沾麵的影片,但誰知來到才發現.... 晚上時間竟然是拉麵限定 (*´Д') 想吃沾麵的話要日間時間再來過 然都一場來到,試試也沒差吧 在排隊的時間~店員先給了我們點餐紙... 上面的兔仔很有萌點 ♡ 正如其店名,這裡的4款拉麵湯底都與海產息息相關 麵的份量也可以選擇,若要加麵底 +$10就可以了 ..還可以減麵量的喔 這家沒有小食~但能加配菜 (● ̄ω ̄●)ノ 其實等了不是太久已經可以入座了 (o’ω’o) 朋友說這家相對於香港很多的拉麵店更有日式的感覺, 不知道是不是因為那些海報呢 我們是被安排在能看到廚房的位置,負責煮麵的師傅看似都是日本人 |ω・)不過不用擔心 ~有看到牌子寫著有工作人員是可說中文 沾麵Menu其實真的很吸引啊 (*‘ω‘ *) 賣點就是沾麵汁變冷後可加入熱石加熱~ 之前吃過的那間只是用電磁爐而已 魚介豚骨拉麵 ($78) & 鰹魚味豚骨拉麵 ($83) 這樣看的話其實不怎樣分到~因為配料都是一樣的 (朋友跟我一樣走了蔥) 同樣算了200g這個份量...但由於這裡比其他店的份量多1.5倍 所以要想清楚才好加麵底..因為普通的已經足夠女生吃有餘啊 (除非很大食) 拉麵是幼身的那種,軟硬度適中 兩款的湯底我也有試到~ 不過2者都一樣很濃郁~但油份有點重 叉燒的肥肉還算平均,也不會太乾 ・( ̄∀ ̄)・ 另外如果是以「漁場」做賣點的話,或者連配料也換一些海產類的也不錯呢
感謝 DollyLing 提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen
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