在香港初嚐的韓式烤肉風味 SeeWide

早期已經試過韓式午餐、韓式樓上咖啡店
今次很開心收到邀請可以來試試韓式燒肉
聽說在尖沙咀的店是大排長龍的呢 ₍oДO₎！

餐廳位於３樓～在樓下的位置會有職員在 (ﾉ∀｀ )
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

Menu 中有介紹燒肉的步驟
左選右選，最後在店長的推介下終於決定到點什麼囉 (　･ิω･ิ)
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

要讚的是這裡抽煙系統不錯，整間店也沒有怎樣的油煙味～
也沒有煙霧迷漫 XD！
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

本來飲品想點桃汁，但竟然已經沒貨了 QAQ！
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

在等待燒肉的時間，可以先來吃吃前菜 ( ^∀^)
這四款分別是 - 酸生洋蔥、泡菜、辣醬大豆芽、大豆芽湯
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

(≖◞w◟≖) 個人來說最喜歡飲大豆芽湯，而且可以解辣
不過辣醬和泡菜真的很辣，直接食用吃了一會已經放棄 (ÒܫÓױ)
不停飲水也幫助不大啊~

燒烤板旁邊有2個坑位，是用來放蛋漿的
聽說這裡的燒蛋很出名，就兩種款式 - 原味燒蛋、泡菜燒蛋
不過發現要掌握蛋的熟度有點困難！！一時忘了吃的話會烤過火了
也有太早就吃發現內裡還是生的 (゜o゜)
但這個蛋真的好好吃 '(◕ฺω◕ฺ) ♡ 很喜歡所以添了幾次 (是免費添加的w)

之後就來到主角的出場喇～吃燒肉有3種的醬油
但我已經忘記了哪款是哪款這樣 (｡￫ω￩｡)
不過肉本身都夠味~就算不點醬也沒問題
如果想知道醬的分別可以問問侍應們，他們應該會樂意說明的。
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

先來 - 喜來稀肉 180g ($130)
這個是薄切的牛肉來，所以烤的時間大約掌握在5成熟已經足夠
牛肉鮮味還算濃 ( ˇω ˇ）

這個就是 - 護心肉 200g ($150)
200g已經是一隻成年豬大概有的份量、所以相當矜貴
不過烤這個時要注意一下～
是要不停反來反去地烤才行，這樣才會入口香甜、嫩身

之後店家還提供了兩款肉給我們試試看 (≖ิω≖ิ）
五花肉 & 真雪花牛肉 - 脂肪比例比之前的兩款肉較多
烤起來的時間也可以看到油份滲出來！！
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

減低太油的口感可以先試試加點鹽吃吃看 (óωò )
但我覺得一般般～
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

之後再來試試第二種吃法～這裡要感謝店家的示範
先烤好肉再剪成條狀~~
然後將肉放在生菜上，再加點泡菜、辣醬大豆芽一起來吃！
這樣的吃法不錯 ლ(・∀・ )ლ 但是對於笨手笨腳的我，會吃到很麻煩。
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

最後，我們還點了 - 大醬湯 ($68)
配有白飯~ 加進湯吃不錯 (≧∀≦)

不過蜆有沙 Q_Q！
有豆腐和雜菜～湯料滿滿的~！！
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

還有半隻的蟹

埋單時會給大家 Dessert Gum （・∀・）
平時去開的燒肉店都不會給這個～感覺很有趣！
喜來稀肉的相片 - 銅鑼灣)

題外話/補充資料
之前韓國旅行也有去烤肉店，整體感覺也相近。假若有興趣的也可以去試試看

，不過銅鑼灣店不算很大。四個人為一組去烤肉會比較好喔 (oﾟωﾟo)

============================================

感謝 DollyLing 提供以上資料

============================================

~END~

商店	喜來稀肉 Seorae (銅鑼灣店)


(0)	(0)	(0)