Lunch Box@Kelly's Cape Bop SeeWide

韓風似乎未有減退，正當韓式coffee shop 市場爭得你死我活之際，小妹還是較愛傳統的紫菜包飯(Kimbap)。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

位於莊士敦道街角的Kelly's Cape Bop開業近半年。老闆娘是韓國人，由於令女兒Kelly身在overseas都可嘗到每個韓國家庭常吃的食物，老闆娘經常為女兒親手做KimBap。因此店家售賣的KimBap及其他小吃全都要一個個lunch box裝著，而且標榜健康。老闆娘不太懂說廣東話，與她溝通可說英語。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

店舖精緻簡約，以橙色為主要顏色，充滿朝氣。門外放著一大一小的小狗裝飾，沒猜錯應該是寓意著其店舖的品牌故事吧。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

牆身掛畫是製作KimBap的ingredients，感覺時尚。店舖是開放式廚房，可目擊整過製作過程，廚房燈光通明，感覺衞生。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

店舖主要供應的都是韓式經典小吃，飯卷，炸雞，辣年糕，蛋卷等。飯卷款式除基本肉類，連全素KimBap也有供應，照顧到素食者需要。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

食品價錢雖比一般韓式小吃店略高，但店舖位於中西區，所以還算合理。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

牛肉飯卷$50：飯卷與一般傳統飯卷略有不同，每舊kimbap的體質均是巨人size，共有6整舊加頭尾。女生吃份量絕對足夠有餘。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

內容豐富，飯與材料的比例為1：3，除牛肉外，配料有紅蘿蔔，青瓜，醃蘿蔔，牛蒡，蕃茄及蛋。由於店舖食物始終以健康先行，少油少鹽的情況下令整體食味較淡，較早前嘗過school food的牛肉蛋卷，其香濃的燒汁牛肉令小妹非常深刻，難免會拿來與kelly的作比較，因此小妹認為kelly家的牛肉味假如能略作調味，可能會令出來效果更好。在韓國吃過的飯卷麻油香是非常突出的，紫菜內外均掃上麻油， kelly的麻油香雖然不濃，但吃下感覺輕盈無負擔，加上其蔬菜餡料都新鮮爽甜，為整個飯卷挽回不少分數。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

惜食之人，頭尾賣相雖不佳，但絕不可浪費製造廚餘。
Kelly's Cape Bop的相片 - 灣仔)

飯卷旁還配有老闆娘自家製的泡菜。泡菜咸味較少，至於辣度則算高，與韓國那邊的近，對受辣度高的小妹來說，還是接受到的範圍之內。但母親大人似乎就不太接受到了。

整體來說，食物整體較淡，但少油少鹽是真的。注重健康及怕肥的姊妹們，中午想吃得健康及清淡，這家是不錯的選擇。

============================================

感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

============================================

~END~

人均 $50.00

商店	Kelly's Cape Bop


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)