活魚吃吃吃@壹火鍋
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elaine20326
2015-07-07
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旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓 熱碰上熱, 是瘋了嗎? A 錯愕問 ”三十度氣溫打邊爐?” B反擊 ”食肆有冷氣, 不會熱。” 我插嘴回應 ”有道理, 就去打邊爐。” 因為A想減肥食得清減, 也要按她意見互相遷就,多挑選了健康的菜蔬, 湯底也由她決定就公平。 湯底有多款, 一望隨了傳統湯底,更有雞煲,醉雞,豬軟骨薯仔,較特別是酸菜煮魚,決定一試。湯意想不到足料,酸菜, 魔芋片, 豆卜,腐片,再加原粒黑胡椒,芫荽,紅辣椒,大蔥段,豆芽, 層次豐富有序, 麻酸辣都齊,而魚是游水活魚,証明新鮮活魚先拿出來比我們看才拿進廚房烹調。 刺身海鮮火鍋放題 $169, 普通打邊爐每碟計唔叫貴價海鮮都要250至300一個人,$169有任食火鍋加刺身,不用$200一人,網上更有copuon再有10元拆扣,絕對超值。 朋友們同時剔了刺身,邊吃邊等候酸菜煮魚。 我就離開座位去混醬 ,出面食肆混醬習慣額外收取$15至20一位,數個人加起的醬料錢已可多點一個邊爐配料了。這店包在任食價中,加大量蒜同蔥粒創出自己味道。 朋友點了肥牛牛, 我就橫掃青森黑豚片,脂肪位熟了都不會硬,肉味豐富。 火炙芝心丸,仿海膽包心丸,都是貴價丸,不容錯過多吃幾位,中間爆汁的餡比普通丸來得更特別。 韓式年糕是彩色,留意時間別滾太久變糊啦!魔芋絲低卡高纖也吃了不炒,爽口配以柚子醋及日式醬油很夾。, 木耳太老同硬身,來貨一般不吃也不可惜,鮮蝦雲吞豬肉蝦肉作餡,大粒飽肚。 街市買到的現成丸太普通,手打魚滑,蝦滑,蟹子墨魚滑是心水, 份量會按照每台人數 ,嚐到一粒剛剛好不做浪費,也可以把空位留比其他美食。 花膠仔肉厚彈牙,女生要吸收膠原蛋白,變美美輕而易舉,中心會吸很多湯美妙美顏。 雜菜籃粟米那可小,可速沉一下保持翠綠也避免吸去溶在湯上的動物油脂,低卡健康菜很新鮮。 汽水啤酒任人飲, 在雪櫃中隨便拿,雀巢雪糕當日見有紅豆,朱古力及芒果,冰冰降返邊爐熱度。 邊吃邊商討年尾日本行程,食得起勁之餘,心神已飛到日本幻想瘋狂購物了,美食清單購物清單,列出半米長。 是次平均消費 HKD 170
感謝 elaine20326 提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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人均
$170.00
商店 | 壹火鍋 (原名 太和味) |