紅酒戀上牛扒@okapi restaurant SeeWide

Okapi其實是間比利時餐廳, 在美好情調包圍下用餐,舉著紅酒杯搖曳的節奏氣氛, 二人來片刻消磨時光。內裡裝潢帶歐洲小屋風格，油畫及酒櫃鏡框，通通都似是去了歐美渡假，也喜歡店中播的純音樂。
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

MENU
一坐下就留意到U.S. Prime Black Angus Rib Eye Set頂級美國安格斯肉眼扒套餐 $438, 份量豐富, 二人點一份套餐再加碟主菜/小食已足夠, 計下來每人只是300元。
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

包了一杯機葡萄紅酒, 好少套餐會連酒精飲品,通常要加錢才享受到, 紅肉襯紅酒是常識了。想飲白酒都OK
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

隨餐有麵包，是迷迭香香草麵包，那rosemary 香很濃郁，翻熱後微暖牛油就融化在麵包上，吃入口外帶點點脆，中心鬆軟。
Parma ham mesclun salad roll with baby asparagus 巴馬火腿雜菜沙律
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

巴馬火腿風乾後, 肉質風味令人一試上癮,
結合了脂肪的油甘上加鹹香濃縮的肉香,
薄片parma ham香氣在舌上散開, 緊接是甘濃的肉味, 想了用了用了紅酒醋，見是紅色的dressing汁，用酒杯盛上很好看。嫩露筍爽口不青澀, 油醋汁下帶出初春的害羞感覺。
Deep south seafood soup 特式海鮮湯
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

舀一下看,是龍蝦海鮮湯，共冶一爐的濃郁味道，小龍蝦搶眼但不想動手拆殼，反正crabfish本身不多肉。
Grilled US Prime Black Angus Rib Eye(12oz) with black truffle gravy
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

烤美國安格斯肉眼扒配黑松露燒汁 (12安士)
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

幾多食肉怪都是虎視眈眈這塊肉, 選了7成熟不怕有血水,卻有柔嫩肉質的程度, 外面有幾分嚼勁而中心柔軟,也不怕煎太久使肉汁流失。12安士份量驚人, 刀鋒切開中間帶粉嫩,黑松露芳香且味道鮮明跳脫, 盡力施展渾身解數,令到牛肉中滲著黑松露的香氣。薯菜中的炸薯波，薯蓉中混入了芝士，搶盡風頭外面脆身內裡軟滑。我只ko 了一半牛扒已要投降，12oz 對胃口小的女生，還是要靠身邊一個食肉獸幫忙消滅它，兩個人互餵會更好更sweet
New York cheese cake 芝士蛋糕
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

質地細滑入口即溶的幸福感,因New York cheese cake酸度比其他類別cheese cake 略高,唔會吃兩三口就會令人覺得滯，我自己整件也吃得下哦!
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

咖啡奶有加熱, 唔苦很好喝
OKAPI Restaurant的相片 - 尖沙咀)

Freshly brewed Coffee or Tea 即磨咖啡或茶，餐後要一杯茶有幫消化, 配蛋糕也有解甜作用,我就是吮一口茶然後吃一口蛋糕來互相平衡那種人。是把握最後良辰了, 吃完情調浪漫份量十二安的牛扒，要走動一下幫助消化。
還有服務也是一讚, 女生怕冷見雙手互擦, 女侍感就主動說有披肩, 不怕食完飯冷親^0^ 女生果然是細心

============================================

感謝 elaine20326 提供以上資料

elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong

============================================

~END~

人均 $300.00

商店	OKAPI Restaurant (尖沙咀店)


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)