|
糧尾作戰吃放題@
|
|
elaine20326
2015-01-29
492
0
|
分享
收藏
| 每人一定有個願意陪你做瘋事的朋友， 那是義無反顧兩肋插刀的， 有事會第一個跳出來撐你。一月一會的聚餐又來了，大食任務無間斷進行， 多從飲食雜誌找資料，幸運碰上優惠推廣，更有節扣券都會善加利用。
二百元左右消費的日式放題成了我們“小肥肥“一族今期的任務目標，小肥肥成立多年， 由數位十數年相交的美女組成， 在歲月洗禮下變成中女，身型上亦因投入身材去消滅美成而演變出 龐大的身軀。 menu好多野食 朋友先來拿位點食物等我放工出來，一入座已放到一臺是食物可即時起筷。 刺身: 三文魚， 油甘魚 海 希靈魚 ， 8爪魚 帶子， 甜蝦，馬刀貝，白鳥貝，鮑片,每款都叫了幾片嚐個鮮，質素也不錯的說，魚生色澤明亮有水份，吃片鮑魚也爽口。 小食 :田園沙律淋了日式芝麻沙律醬在生菜及蕃茄片上，就是靠醬來提升味道。韓式青瓜雪到冰冷，牙齒也冷到打震，味帶微辣，不過青瓜水份重好快中和。中華沙律是爽口 。 炸物 :點了香脆芝士卷，包到長身幼春卷，咬開中間看看芝士，不是溶化那種質應，而是實實地 。南瓜薯餅，薯仔南瓜一起壓成蓉好綿好creamy, 外脆內綿有南瓜的天然甘甜。 黃金蝴蝶蝦是切成片連蝦尾炸，與炸蝦無異就是形制上面不同，炸物不油膩，麵包糠做脆層香口。 天婦羅有香蕉，蕉加熱後蕉味更見濃厚，質地變creamy。炸醬頗薄蝦也食得出厚味， 青椒 南瓜 蕃薯 就比較多油，吸油紙也無法把油印去 ，加上沒有比天婦羅沾汁? 把炸漿層除去享用就可了。 燒物: 雞骨腸成本好高的，打好的豬肉中混入了肥豬肉粒，燒到香爽的腸衣，當咬到骨頭時特別開心，好似征服了只雞腿一樣。牛油燒玉米同燒小蕃薯只因我愛吃，牛油味淺淺唔會搶了食材風頭卻又有協助作用，令到粟米及小蕃薯甘甜中吃到絲絲牛油鹹香，加上燒蔬菜類，女生都欣賞愛吃不易滯。 燒菠蘿溫度夠熱，甜度釋出又帶點酸咪咪，加上多汁使味蕾清醒。 魚牛奶鍋， 湯底有蔬菜那股清甜，下了很多菜，如娃娃菜，小棠菜， 金針菇，冬菇等等，有幾片魚生大小的魚片，蔬菜反而成了主角呢！ 飲口湯暖暖胃很舒服，小小一鍋夠3至4人品嚐又不會太快飽。 日式蟹膏炒飯， 蟹膏老實說嚐不出，倒是加了蟹柳同翠玉瓜粒， 用黑椒調味炒飯， 黑椒味有點霸道。 紅豆味雪糕同自家製甜品， 雀巢紅豆雪糕有原粒紅豆，硬硬的紅豆味好真唔會假，加再件迷你cream puff大功告成，又完成一次大食壯舉。 6:30 入座， 有90分鐘放題時間，每位只是$158。刺身質量滿意，正中愛吃魚生客人的懷，熟食表現相對平均。
感謝 elaine20326 提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
|
~END~
人均
$170.00
| 商店 | 組長日式放題 Captain's Japanese Restaurant (銅鑼灣店) |