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吃得到的滋味
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applehoneyhk
2015-07-12
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舊址大光燈有點卻步，除了偏以外、或多或少是地點也拉上一個關係 從新之大光燈雖然亦是靠近殯儀街，但始終都算比舊址貼近民居一點、感覺上總是舒服多一點．．． 一貫簡潔裝修加上數盏吊燈，港式得來帶兩分潮味 價錢上亦來得大眾化，上枱之雙併雲吞加上水餃粗麵$34. 碗子比一般坊間略為細少少，但無損它之味道 水餃料足且多，粗粗的木耳絲加上大件頭蝦肉、咬在口中爽口非常 如果多加兩條笋絲更為美妙，豬肉跟木耳比例亦恰到好處、摺口緊密 是傳統式的做法，雲吞亦是廣東相傳下來，餡料少少粒、(太大粒已是現代進化版) 但每一粒都留有著燕子留尾，蝦肉鮮明且爽、加上些少韭黃，大愛 扺讚除了上述主角外，不得不提《粗麵麵質》、爽身之餘 全吃不到鹼水味道，是坊間少有之其中一店 如果要評分，心水很高、略嫌湯底偏咸些少．． 95分值得一推。
感謝 applehoneyhk 提供以上資料 applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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人均
$34.00
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