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忙中一點閒
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applehoneyhk
2015-06-01
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晴朗的一天再一次出發於堅尼地城，近期迷上發掘新區下新舊食店 在廚娘眼中就妨如韓星般，粒粒耀眼、粒粒新奇．． 今日就試了一間開章不久之咖啡店，為何那麼清楚? 事原早個多星期在這區覓食才看上《裝修中》 鳴謝開飯網，原來已投入服務、趁著週六携着愉快心情，約定食友再一次從訪這個不熟識的小社區 樓底高，加上落本之大大梳化、更令人有無限舒適感 設計師還將light painting融入在吊燈上，一室寬闊空間中 加上現代感和gorgeous、令人有進入了酒店咖啡室上．． 玻璃柜前擺放之輕食種類不算太多，對於我喜歡嚐甜之人來說、吸力只是屬一般 但如果你是文青人士，又或者喜愛一機在手、一杯咖啡加多鬆餅， 絕對是伴着上上網玩玩手機的最好伴侶 三文治我揀上了Ham & cheese$68.巨人外表足以令你埋飽肚皮 可惜意包之上，包身只得微脆、如果可真正放入坑紋機上烘焗 口感截然不同．．至於火腿亦沒有預期味美度，絕對有怪貨源問題所在 《建議換上風乾火腿，就此包製作、在上環區用上$48.已吃到一件panino ham n cheese》 「精彩」真係好睇廚師功夫．． 兩人各咬一包，也找不上芝士所在、差不多完事，朋友才驚叫「我吃到嘞」 慷慨度有見一番 黑松露雜菌意粉索價$88.雖則精美看來份量雖小 但撥一撥，翻一翻收收埋可不要睇少．．淡淡松露香已從侍應呈上枱一刻滲入鼻子上 意粉原用上傳統圓狀形spaghetti，粉條煮得恰宜、嘴嚼間沒有過稔現象 輕輕的松露醬清晰可見，入口不算太強、但總算交足功果 飲品上其實亦有多款選擇，例如mango peach, ginger lemon gress, honey coffee, piccolo latte等 但我始終鍾情green tes latte $40.那就樣自己繼續鍾情它吧．．． 濃厚而甘郁抹茶粉，引入了奶泡中、味道十分和諧，沒帶過於苦澀味道、是製作green tea latte成份比例重大關鍵，咖啡師這一層做得相當不俗 、滿意大愛 貼心地為抹茶與latte均送上一粒小小方形60%朱古力方塊 跳出抹茶世界，嚐一口甜、這一份意外的饋贈實在樂於接受 不過於甜實，在口中兩、三回合已給告吹 朋友之latte $36.嚐一口，咖啡味亦甚濃重、比坊間一貫latte比例上感覺更為強烈 沒有帶強的酸性，拉花漂亮之餘、奶泡亦打得很細綿、入口細滑，心心拉花實而不華 顯出咖啡師深層功架，在侍應搖搖盪盪情形下、也毫不走樣，抵讚 題外話/補充資料 此店．第一口入門已給我和友人一個似曾相識的感覺，大家不約而同衝在口中、 是位於觀塘《MG Cxxe》，如果倒是屬實、蠻不錯，至少不用太多腳骨力、一條地鐵之方便，比自己的玉腿勝出多倍。
感謝 applehoneyhk 提供以上資料 applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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