尋覓豬骨湯之味 SeeWide

因為有朋友係拉麵迷，一搵到目標就搵埋我去食XD
去左依間金田家既拉麵店，見到係一間極之多人讚好既豬骨拉麵，
咁就陪佢嚐嚐味吧XD
金田家的相片 - 銅鑼灣)

門面係以日文名做招徠，所以要先睇一睇間野既相先唔會去錯～
金田家的相片 - 銅鑼灣)

環境尚算唔錯，幾有日式拉麵店既氣氛，每有客人入黎店員就會以日文作歡迎
金田家的相片 - 銅鑼灣)

枱上有醬油、醬料等，方便調味
金田家的相片 - 銅鑼灣)

拉麵款式唔多，而且全部都係豬骨湯底，而且拉麵既硬度有得選擇，適合番唔同口味既人士需要，我覺得依點做得幾細心～
金田家的相片 - 銅鑼灣)

我地先嗌左綠茶XD因為唔會太甜太膩～

至尊拉麵，濃而不稠既豬骨湯底，香味濃郁，有少少「張」口的感覺，拉麵硬度適中，食落有彈性，
至於豚肉好淋同薄身，夾起好容易碎開，不過豚肉肥瘦均勻，搭上豬骨湯底味道更加出

唐揚雞塊，又平又抵食既小食，雖炸得有啲油膩，但雞肉極之嫩口，外脆內軟，非常香口好食
而且份量二人食都覺得好飽足，雞塊既肉質口感係滿分～必食之選！

男爵薯餅，炸得比較窿，兩件餡料唔同，一件係牛肉一件係紫薯，紫薯味食落甜香，而且好少機會食到紫薯既薯餅，感覺好新鮮，而且味道都唔錯，而牛肉味則薯味較重，中間會食到少少既牛肉粒，因為點左雞塊所以再食都覺得好飽呀～
金田家的相片 - 銅鑼灣)

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感謝 chickenandpp 提供以上資料

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~END~

人均 $130.00

商店	金田家 Kanada-ya


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