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還是下午來比較好 -《飛鷹餐廳》
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pangsy
2009-02-08
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| 3pm左右到達已經光顧了N次的《飛鷹餐廳》，那時食客的數量仍不多（約5成入座吧）。雖然是下午茶時段，可惜選擇都是一般茶餐廳「腸仔煎蛋公仔麵」的普通貨色，還是吃回出名的鐵板餐比較划算。 侍應阿姐端來熱騰騰、大大份的麥包兩客，真的很愛吃這裡的麥包（雖內裡沒有提子乾）。他特意選了白湯（忌廉雞湯），我們都是第一次點這裡的白湯，味道清清淡淡的挺不錯，他說比紅湯還好喝。我則是紅湯（雜茶湯）的「die hard fans」，最愛那種酸酸甜甜的味道，湯料還超多的呢… 喝過了餐湯不久，我的牛柳（配黑椒汁）及他的西冷牛扒（配照燒汁，都是第一次選配的）出場了，侍應阿姐端來的時候，鐵板（碰上了汁）還發出強勁的「滋滋」聲呢，嘿嘿。分吃是7成及5成熟的牛柳和西冷肉質鮮嫩不韌，味道仍舊好吃，果然沒有令我們失望啊（我們都是share來說的，他說他的西冷比我的好吃，我則說我還是比較愛我的牛柳…總之就是「情人眼裡出西施」吧）。而是次「墊底」的薯條則質感怪怪的、很「粉」且不脆。 吃飽了，來個餐飲作結。他點了凍檸水少甜；我則點了熱奶茶，老實說，奶茶沒有茶味亦沒有奶香，不過反正到來的人都是「志不在此」… 真的很愛這裡懷舊的風格，不管環境還是侍應阿姐，都充滿了八十年代之感覺（留意左邊的舊式「啤酒」廣告海報，是很香豔的tube top女郎呢）。是次連加一共吃了約$135。 經過我們的親身經歷，我們均覺得下午（如3pm左右的時段）到來，不論是侍應阿姐的服務態度、食物的質素及味道都比晚上到來的好得多，也許是因為晚上實在太多食客、太繁忙了（還記得上次晚上光顧，湯只有微暖、鐵板端來時都「不夠熱」、侍應阿姐亦不太禮貌呢）。 若果晚上到來而失望而回的食客，大可改天下午再到來一試…（這是代表食客一多，水準便難以保持嗎？！嗯，店方要多加改善了。）
感謝 Pangsy 提供以上資料 Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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~END~
人均
$68.00
| 商店 | 飛鷹餐廳 |