日式燒烤放題之選 @ 燒魂一 SeeWide

上星期幾了兩位一排無見的友人食飯. 一直也想試燒魂, 今次終於夾到時間去啦~

一共有三個放題時段選擇.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

這裡款式選擇也有算多. 刺身熟食方面, 有刺身, 壽司, 唐揚和一品系列

燒烤方面, 有海鮮, 牛, 地雞, 豬肉, 潮燒和蔬菜.

這裡唯一一個不太好的地方只包一罐飲品, 之後就要每罐收費, 若飲品也是任飲就最好.

每位客人枱上也有三款醬汁, 從左邊的沙嗲汁, 辣汁和燒汁.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

枱上也有豉油和鹽, 鹽是用來灑在牛肉上, 令牛肉更鮮味.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

未燒烤前, 我地先點一些熟食.

田舍大根牛舌, 大根牛骨湯, 日式蟹粥和焗蠔.

田舍大根牛舌.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

蘿蔔牛腩食得多, 蘿蔔牛舌我是首次食. 蘿蔔吸收晒牛舌的精華, 牛舌厚, 身, 有口感, 牛舌又夠腍.

大根牛骨湯, 湯的牛味幾濃, 夠鮮味. 而且內裡有好多料, 如蘿蔔粒和牛肉.
因為好飲, 我再番叫這個湯添.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

愛食牛舌和牛的朋友來這裡要試這兩款.

日式蟹粥是以石頭鍋上, 所以保持着熱辣辣.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

粥夠杰, 幾棉身, 鮮味還算可以.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

焗蠔的蠔不算好大隻, 但蠔味幾濃.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

燒烤點了牛和海鮮.

這裡牛款式相對其他店的牛肉, 款式較為特別, 所以我一口氣點了黑毛霜降和牛, 汁燒安格斯一口牛, 青檸蒜味牛舌, 薄切牛舌, 厚切牛舌, 熊本一口和牛.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

這裡落單, 食物是以件為單位, 一來不怕浪費食物, 二來可以試多幾款食品, 這樣很好.

牛舌有青檸蒜味牛舌, 薄切牛舌和厚切牛舌. 三款牛舌都夠腍, 味道也適中, 當中我最鍾意是厚切牛舌,
因為有點咬口, 較有口感.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

汁燒安格斯一口牛和熊本一口和牛是一粒粒, 細細粒, 食得方便, 牛味較濃, 也不會太硬身.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

黑毛霜降和牛口感和一口牛不同, 較腍身, 這個我會點汁食.

來到這裡一定要點全港獨家牛裡肌.

首次食牛裡肌, 幾有口感, 牛味也不俗.

對於愛食牛的我, 能夠一口氣試多款牛, 真是好滿足.

海鮮也不能錯過,
點了北海道香草牛油帆立貝和深海大蝦.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

原來燒海鮮也有點技巧, 幸好有店員幫忙和講解.

帆立貝幾鮮味, 蝦幾彈牙, 兩樣也新鮮.
燒魂一的相片 - 尖沙咀)

其實仲有好多食品可以燒, 但我較愛牛和海鮮, 所以食完這些已好飽.

============================================

感謝 sky_0721 提供以上資料

sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong

============================================

~END~

商店	燒魂一 (尖沙咀店)


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)