款式選擇多, 甜品有驚喜 - 日式放題大瀛喜
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sky_0721
2015-07-24
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平日約食飯, 若大家沒有特別想食甚麼餐廳, 日式放題也是我地其中一個較常食的地方, 大家可以選擇自己想食的款式, 種類又多. 今次我地去了位於旺角的大瀛喜食飯.大家也知道放題食品選擇多.前菜點了胡麻豆腐.豆腐夠滑, 配上麻醬是好夾. 朋友當然食刺身, 佢話夠新鮮. 但我不食魚生, 就點了壽司和手卷.這裡的手卷細細份, 客人可以試多些其他嘢食.手卷點了軟瞉蟹和龍蝦沙律. 紫菜夠脆.壽司的款式有點創新, 點了醬燒芝士蝦壽司和蒲燒鰻魚壽司. 我鍾意佢地個鰻魚醬汁, 好味道.點了一品料理和燒物.柚子汁燒牛仔骨, 板燒蒜香牛柳粒, 黃金炒海蝦.上枱時已香味撲鼻.黃金炒海蝦是必食. 外皮沾了咸蛋黃, 好香又夠味, 肉質幾彈牙, 這個我食完再叫多次來食. 板燒蒜香牛柳粒夠惹味, 肉質算腍身, 仲帶有蒜香味. 柚子汁燒牛仔骨幾大份, 柚子味不算太出, 但個汁幾好味, 牛仔骨對於我就偏肥一點. 食放題當然不少得天婦羅和炸物.天婦羅點了海虎蝦, 大阪燒餅和蟹棒. 全部熱辣辣上枱.這裡的炸粉不會太厚身, 幾薄身, 外皮幾脆.大阪燒餅算是平日放題較少食到. 而材料也算新鮮. 炸物點了自製包心雞, 芝麻雞翼, 蟹肉忌廉薯餅和吉列炸蠔. 當中我最愛食芝麻雞翼.外皮炸得香, 薄又脆, 內裡的雞肉幾嫩滑, 味道又適中. 最有驚喜是甜品, 估不到放題的甜品水準也不錯.松露朱古力餅, 藍莓芝情, 皇家伯爵可可撻, 法式燉蛋和檸檬馬令撻. 賣相夠精緻.而各款的味道也相對不俗.當中我最欣賞松露朱古力餅和法式燉蛋.朱古力味夠香濃, 又夠滑身, 又不會覺得太膩.法式燉蛋時間控制得幾好, 蛋幾滑身.就這裡過了一個晚上.唯一是安排入坐方面有待改善, 即使訂咗位也要等成十五分鐘.
感謝 sky_0721 提供以上資料 sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong
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商店 | 大瀛喜日本料理 Daieiki Japanese Restaurant |