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誠意之作。仿牛排的布朗尼
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sinmanyeung
2015-01-23
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| 晚上坐叮叮去到銅鑼灣 為的就是這間cafe YAWN 老婆仔一直都想去這間了 這裡附近又有多間出名的餐廳 真是一個美食集中地 晚餐能吃cafe嗎? 能! 這裡坐了咖啡外還有幾個正餐 更何況老婆仔來的目的就是那個牛排brownie 先點正餐 要了一個75元的滋味薯粒熱鍋(經典煙肉熱鍋) 還有78元的意大利什菌炒飯 當然少不了的是68元的T骨排布朗尼 先來的是滋味薯粒熱鍋 是用鐵鑊上的 新鮮出爐 所以很夠熱 加了胡椒粉和芝士的薯粒很香 再附上煙肉粒就更是非常美味 吃完後覺得很暖很飽肚 對得起這個價錢 還有班尼迪蛋 令整個鍋顯得更高級了 另外意大利什菌炒飯賣相也不錯 同樣是鐵鑊送上 還有黑松露調味 吃起上來質感剛剛好 是每一粒也分明的意大利飯 老婆仔起初還擔心會很淡味 但這個菇味很足夠 所以也不會太淡 是很有誠意的製作 重點來了 T骨排布朗尼其實是朱古力brownie 卻製作得像牛排一樣 創意分已經滿分了 裝的是烤熱了的鐵板 所以把朱古力醬灑下去時 會出現灑黑椒汁的濃煙 果然很特別 再試一試味道 熱的布朗尼與冷的雪糕球一起吃 又是忽冷忽熱的衝擊 拌了朱古力醬的布朗尼很甜 但因為是熱食 又不會覺得很飽滯 味道上同樣是滿分 值得推介 幸好我們來的時間尚早 後來來的人都要等位了 這裡的桌椅不多 沒有硬擠多張桌椅 空間感很夠 讓我和老婆仔享受了一個有誠意的美味晚餐
感謝 sinmanyeung 提供以上資料 sinmanyeung的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=582735&city=hongkong
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人均
$100.00
| 商店 | Cafe YAWN |