清淡一餐
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饞餵人
2015-08-24
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從前人們在工廠區裡上班,都會在食堂裡用餐,時至今天,工廈都變了不少,有的做了開倉,也吸引了不不食店進駐,而食店中,不再是單單的食堂,而是多了很多各類型的餐廳。
在觀塘裡的工廈,也因這樣而變了不少,起碼餐廳的類型多了選擇。既然來到這一區,當然不會走進食堂裡吧,而是走進了一間似乎是咖啡室的餐廳裡,名稱是8104 生活盒子,對在下來說,是一間怎麼樣的餐廳,實是模不著頭腦,只是覺得給人似是以非的慢活感覺,供應的是有素有肉,有咖啡和甜品的餐廳吧。
但在門口的一個角落裡,有一個小攤子,就是有個二手書的位置,顧客可以把一些舊有的書籍放在這裡,然後可把一本想閱讀的書拿走,感覺上是幾有心的。另外還有一個裝有咖啡的盒子櫃,設計上也很精緻吧。看過這些擺設,對剛才有點迷惑的慢活感覺,漸漸起了一點變化,變得人也開始慢了起來。
餐牌沒多一個,只靠牆上的小小餐牌,也沒為它而拍照,看來一切食物都很簡單的,沒有多樣的變化。午餐,也許較其他食店的多了一兩樣吧,還看吃過甚麼。在櫃位點了餐付了款後,就拿著一小小牌子,安坐座位中,這個牌子頗有心思,而且它的設計,是有點意想不到的。
從來沒想過冬瓜薏米湯是這麼多湯料,比起茶記,雖然是小小的一碗,但是食材實在是多了很多,加上近排天氣那麼的熱,這個湯實是很適合飲用。哈,喝起來不會那麼的濃厚,只有清清淡淡的味覺,為那沒有太多胃口的,實是來得更合適。
從來不會為單一雲耳而點來,多數是混和了肉類一起進食,可是,今次雲耳卻孤單地獨自上桌,沒有調味,只有簡單的芝麻在內,除此之外,也是清淡的一個前菜吧。菜心也是亦然,全走的菜心,沒有油,也沒有蠔油和豉油,只有的是菜心本身的味道,淡淡然的一碟菜。
美極牛扒飯可謂今餐最濃味的一個,充滿了美極醬油的牛扒,帶來之前沒有味道的濃味感覺,可惜惜的就是牛扒太過靭了,過了火位,完全沒有柔嫰的感覺,用刀來切也要用上九牛二虎的力吧,亦幾乎把牙骹弄抖出來。
今餐不喝任何咖啡奶茶,反而來一杯凍朱古力,或者是在下不想喝太多咖啡因的飲品吧。朱古力不用多介紹它的味道吧,都知道是怎麼樣的味呢!
在下還是加了十五個大洋,點來一個抹茶風戚蛋糕。在午餐來說,在下還是少點的蛋糕甜品。蛋糕質感就像一個海綿蛋糕般,軟軟綿綿的,相對抹茶味卻沒有那麼的濃烈,只是散發著淡淡的的抺茶味。
整體來說,整個午餐的味道不是想像中的那麼重口味,簡簡單單而清淡的味道,不為身體的器官帶來不必要的負荷。
餐廳名稱:8104 生活盒子(觀塘) 用餐日期:2015-08-07 是次消費:$77(午餐) 餐廳地址:九龍觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓04室
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商店 | 八一0四 生活盒子 |