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永遠著迷的法國菜
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RainbowDoll
2015-08-20
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| 甜宝宝八月三十號要開學，我和妹妹帶他到尖沙咀studio拍了一韓星B相，甜宝宝裝模作樣的表情真是可愛，拍照後甜宝宝又裝萌地叫我帶他吃法式甜品，為了獎勵他今天超水準的拍攝，我請甜媽和甜宝宝到星級的法國餐廳La Saison 吃午餐!玉 La Saison by Jacques Barnachon 是我認為最舒服及服務態度一流的法國餐廳，而且甜品的賣相是一流，每次老闆見客和請客吃飯的御用餐廳，今天下大雨，所以我們選在室內坐，甜宝宝很乖地坐下，拿着他喜愛的小牛 在玩，我和妹妹坐下後，服務生馬上把餐牌拿到我們面前 我們都選了Lunch Set 三道菜，前菜我們點了蕃茄沙律和雞肝醬配蘋果，主菜点了鱸魚及燴和牛面頰，甜品要了各不同的雪糕和雪笆! 主要是讓甜宝宝開心的! 服務生先把熱辣辣的麵包和牛油送上，麵包很新鮮也很脆，我馬上塗上牛油送到甜宝宝面前，他大口大口地吃! 前菜是蕃茄沙律，很漂亮的鮮紅蕃茄沙律配上黑藜麥水榴，食用花，再自己上橄油，真的很開胃! 妹妹點了雞肝醬，有蘋果及干邑啫喱跟多士配上，味道很夾，雞肝醬口感十足，配答一絕! 主菜的鱸魚厚厚的不欺場,輕輕的煎上，魚柳味道很鮮再配上甜椒汁，生菜及小茴香沙律及柑橘汁，酸酸辣汁加上鱸魚的鮮味真的很清很入味! 另外的燴和牛面頰，有兩塊厚厚的和牛面頰配上迷你甘筍，法邊蛋薯蓉及紅酒汁在旁邊，我和妹妹各分一半，和牛面頰很軟，肉鬆化而多汁，一口咬下去的感覺，口腔都滿滿溢着和牛的鮮味，這味餸不得不讚! 甜宝宝等待的甜品終於送上，我們拿了三隻碟子分甘同味，第一道甜品是笀果及熱情果蛋糕配紅桑子雪葩，雪糕是自家製的很香甜，甜宝宝一路手舞足蹈一下子把雪糕吃光光了! 第二道甜品是蕯克蛋糕,配開心果雪糕，蕯克蛋糕甜甜軟軟的，入口香氣即溶再配上開心果雪糕，我們三人吃後都變得開心起來，甜宝宝把我的開心果雪糕都放到他嘴裏，他滿嘴也是化不開的雪糕，我和妹妹都被他這擧動，都笑過不停! 服務生最後送上妹妹最愛濃濃的黑咖啡和我喜愛的洋甘菊茶，輕輕把茶喝完後，心情也變得愉快起來，原來快樂就是吃道好的菜和自己的家人聚聚，這間法國菜館 La Saison by Jacques Barnachon 真的是我的快樂食堂!
感謝 Rainbow Doll 提供以上資料 Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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人均
$420.00
| 商店 | La Saison by Jacques Barnachon |