開心飯聚 @ 韓板燒肉專門店 SeeWide

上星期行完街後, 就相約好友到元朗的韓板燒肉專門店食飯.

侍應先奉上前菜, 包括泡菜, 芽菜和酸蘿蔔.
韓板燒肉專門店的相片 - 元朗)

這裡的韓燒有爐邊蛋食, 所以先注入蛋漿. 一邊是原味, 另一邊是混入粟米.
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由於我地好多款式也想試, 所以點了牛牛盛盆, 一口氣試齊牛舌, 牛排骨, 雪花牛和一口牛.

先食我最愛的牛舌, 這是薄身, 較快熟. 牛舌本身無味, 要點醬食好味一點.
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牛排骨的牛味尚算濃, 肉質夠腍身.
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一口牛牛味較牛排骨濃, 咬口大一點.

最後是雪花牛, 不用多說, 非常腍身.
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怕熱氣或者想無咁肥膩, 可以用生菜包着肉來食.

另外, 點了原味豬腩肉. 脂肪比例幾平均.
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肉質不錯, 幾甘香.
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廣島蠔配牛油.

侍應教先放牛油在爐邊, 再加入蠔. 由於經過牛油去煮, 所以比平日食的蠔更香牛油味, 也夠鮮味. 而且$48有四隻, 好抵食.
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食咗一系列的肉類, 也要點一些蔬菜中和下.

這個田園盛盒, 有南瓜, 粟米, 翠肉瓜和茄子.
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當中我最愛食翠肉瓜.
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也不要忘記食爐邊蛋.

蛋幾滑身, 兩款中, 我較愛食混入粟米的蛋, 因為粟米夠甜,
又有口感.
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除了燒嘢, 也有熟食.

我地想飲湯, 點了大醬海鮮豆腐湯.

上枱已香味撲鼻.
湯的材料豐富, 有青口, 蜆, 蝦, 豆腐.
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即使我不太食得辣,
但也鍾意飲這個湯, 微辣又惹味, 非常配胃, 而且份量也大, 足夠三個人飲.
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大家一邊傾計, 一邊食嘢, 過了愉快一個晚上.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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~END~

商店	韓板燒肉專門店 (元朗店)


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