黃昏來到中環，天色突然轉變，由晴天轉為烏雲遮蔽，擔心會下起雨來，於是急步走到行人電梯，直上荷里活道，並到達吃飯的餐廳 - Chateau Aqua Osyter & Wine 吃番餐法國菜吧。

餐酒選自 Casar GodelLo 2012 白酒，為一會上桌的生蠔，增添美味。

Oyster Plater 選自南非，愛爾蘭及法國生蠔，亦即由左至右，食法也是從左至右，這個生蠔併盤每款都有著 creamy 的口感，入口是非常的新鮮和鮮味，沒有一點腥味，亦有各自的海水味道。

Confit De Caard。還以為鴨腿是炸過的，但卻是以油浸熟，瀝乾油份後，卻又表面那種鬆脆的口感，加上內裡的軟腍，以及仍有鴨酥香味，實是令人一試難忘的。

蜜桃雪葩是今晚的甜品，雪葩造成蜜桃模樣，當中的味逆十分清甜，是一個不錯的甜品。

雖然天色不太多好，但是今晚的晚餐不俗，也讓在下開心番一晚。

餐廳名稱：Chateau Aqua Oyster & Wine（中環）

用餐日期：2015-08-21

是次消費：$530（晚餐）

餐廳地址：香港中環荷里活道48號鴻豐商豐商業中心2樓