HK : 粵菜@蓮香居 vs 客家菜@港興大飯店
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漂泊中的魚
2014-08-10
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平常相約朋友們外出用餐, 都以西式 / 日式菜為主, 反而較少去吃中菜. 早前親友們由澳洲回港, 我就借此機會跟隨親友團, 去了兩家中菜餐館用膳, 兩家都係第一次去咋 ~ 蓮香樓聞名已久, 是 HK 傳統老店, 今回我們大伙人吃晚餐, 則選到同出一門的蓮香居 ~ 懷舊中菜館, 依舊保留著那陳設裝潢, 不過我們一行16 人, 硬張我們塞去一張 12 人枱, 未免有點兒勉強喎 ?! 不過所有親友們可以圍坐一桌, 確實更熱鬧開心些 ~ 蓮香居 Openrice Review :
以下是要預訂的菜式, 傳統巧手菜 : 燉杏汁豬肺湯, 八寶鴨 及 紅燒元蹄 ! 這個湯確實不錯, 豬肺這種需要多工序的食材, 在家確實煮不出來, 而且這窩湯水很充料, 美味 ~ 八寶鴨 及 紅燒元蹄 – 兩者皆不是我會點的菜, 不常吃到, 除了有點咸, 我没什麼去評論. 細佬則說同款菜式, 北角鳯城的大廚手藝較為出色.
另點了炸子雞及數款小菜, 未吃到特別出色的口味, 但整體來說付出 (價格) 與 收入 (食品水準) 都算很相秤 ~
說到甜品, 反而蓮香居的出品相當不錯喎 !! 馬拉糕是必點的, 又香又鬆軟, 好吃. 壽包 跟 蓮蓉包 是很相似的食品, 我就比較愛吃壽包 ~ 還有 … 西米焗布甸, 這個就只算不過不失啦 ~
如果想找一家穩穩陣陣的中菜館, 我覺得蓮香居是個不錯的選擇, 没有花巧, 就是夠實在. 蓮香居還有門市賣傳統中式糕點, 有興趣就買來試試吧 !
另一個晚上, 我們再次相聚於大圍的港興大飯店 ! 這是間家庭式經營的客家菜食店, 應是主做街坊生意, 店面没有什麼裝潢可言, 不過我們是為吃的而來 ~ 店員們都親切有禮的, 閒日人流仍不錯的情況下, 竟然讓我們 8 人坐了張 12 人桌. 這店的餐牌不長, 就這麼一張 A4 紙 ~ 40 多款菜式左右吧 ! 港興大飯店 Openrice Review :
先來一個豬肚湯, 又一個足料的靚湯 ! (不知為何, 長輩們到菜館吃飯, 就愛點這些多工序的燉湯 !?)
小菜用料很紮實, 有點似在吃家庭菜的感覺, 味道不錯, 即使是炸物都不算很油膩, 價格也很相當合理. 反正食店不算遠, 在短車程可達範圍之內, 那應該可以再回頭的一家食店 !
感謝 漂泊中的魚 提供以上資料 漂泊中的魚的網誌: http://traveling-fish.tixmart.org/
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商店 | 蓮香居 |