輕鬆歎健怡早餐 SeeWide

近排公私兩忙，累得整個人有點兒喘不過氣來，難得來到週末，決定兩口子去離島打個白鴿轉，出發前先來中環吃頓豐富的早餐。醒起早前看過網上食評，介紹上環一間新開的果汁店《Zumufi》，據說店裡的飲品，大多數都是由六七款新鮮蔬果混合打成，而且無添加任何色素或雜質，夠曬天然健康。另外除了蔬果汁，店子還有 Panini 供應，反正去完上環再折返碼頭也不算太遠，就一於先去吃份健怡的早餐。
Zumufi的相片 - 上環)

座落於永吉街的《Zumufi》，環境摩登，階磚牆身以米白色為主調，配合長沙發上的幾個粉綠色 cushion、旁邊的小茶几、翠綠的盆栽和幾盞仿古吊燈等，裝潢雅潔，設計令人感覺特別清爽舒服。原來《Zumufi》是取自 Smoothies 的諧音，個店名又改得幾有心思喎！
Zumufi的相片 - 上環)

啲蔬果汁全部都好色彩繽紛，賣相望落去非常吸引。
Zumufi的相片 - 上環)

先去 counter 研究一吓個 Zumufi menu，原來這間果汁吧現時主打十一款沙冰，據店員介紹，餐廳的 zumufis 全部都是由有機水果，蔬菜及其他天然食品製作而成，當中包括有不少最 hit 的 superfood 如奇亞籽、羽衣甘藍等，而且營養豐富，更不含任何色素及對人體有害的人造成分。
Zumufi的相片 - 上環)

雖然心大心細，款款都想試，不過最後都係決定揀呢款 Skin+ ($52)，因為被它的材料吸引，成份包括有蜜桃、香蕉、牛油果、青瓜、羽衣甘藍、椰子水、橙汁、奇亞籽及天然椰糖，入口冰涼順喉，帶輕微草青味，但味道好清新，有提高身體能量水平和新陳代謝功效。
Zumufi的相片 - 上環)

至於老公點的 Coco ($42)，用料就包括有香蕉、腰果、椰棗、杏仁奶、椰子水、有機可可粉、燕麥、可可豆、奇亞籽、椰子及天然椰糖。啜了一口，朱古力味道好濃郁，而且喝起來雖然帶點腰果碎粒及燕麥的嚼感，但由於加入了杏仁奶，所以質感滑溜香甜，況且又沒有牛奶或雪糕般高脂，很適合愛美的女生享用。
Zumufi的相片 - 上環)

至於 Panini 方面，見餐牌上現時有 5 款口味供應，當中包括有 Margarita、Grilled Vegetables、Ham & Cheese、Tuna 及 Turkey，售價劃一為 $29。揀咗最後嗰兩款，吞拿魚同火雞，成個 Panini 最值得讚的，當然就是外層那個用煎烤機壓製而成嘅包，入口脆得來又有麵包香，值得推介。

至於餡料前者 Tuna，成品除吞拿魚外，更配上甜粟米、洋蔥碎及火箭菜，用料雖然簡單，但入口味道豐富；而後者 Turkey 就除夾入了薄切的火雞肉外，仲有香草芝士同大量沙律菜，多菜少肉，夠曬健康，再配埋少少辣椒乾絲，加添點點辣味，十分好吃。
Zumufi的相片 - 上環)

意猶未盡，見店員推介剛推出的 Viet Banh Panini ($29)，一拍即合，立刻點來一試。原來據說這個包的製作概念是來自越南法包，餡料雖然並非配以越南法包最常用的扎肉和肝醬，但內裡夾著的豬柳烤得嫩滑多汁，加上青瓜、蘿蔔和芫荽等配料，醒胃惹味，是追求健康和味覺享受的不錯選擇！還有好幾款果汁想試，下次再來要記住帶埋店方俾的手寫名牌，餐廳會代表顧客向慈善機構捐出 $ 1 呢！

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $90.50

商店

Zumufi


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