Let's take a Melon Shower SeeWide

近日天氣翳焗悶熱，確實讓人叫苦連天。每逢來到炎炎夏日，筆者最愛的其中一個消閑節目，就是留在家中，一邊嘆冷氣、一邊享用清涼的水果。
東海堂的相片 - 太古)

早兩天上班時經過《東海堂》，發現原來餅店近日推出咗多款以蜜瓜果肉入饌炮製而成的蛋糕及甜品，當中包括有造型別緻的 3D 立體蜜瓜の甘熟 (零售價 $218、HSBC信用卡 9 折優惠價 $196.2)、很適合小家庭享用的蜜瓜の甘熟 cake little (賞味價 $128)、蛋糕中間夾著蜜瓜粒及忌廉的蜜瓜の漩渦卷蛋 ($18)、用了厚切蜜瓜片及寒天粒鋪滿面層的蜜瓜の思慕甜品杯 ($19)、同埋以蜜瓜球及蜜瓜粒併湊而成的蜜瓜の協奏果撻 ($18)，款款都好亮麗吸引，望見已令人暑氣全消，就一於趁端午假期，選一款帶回家同屋企人齊齊分享。
東海堂的相片 - 太古)

揀了 size 較適合小家庭的蜜瓜の甘熟 cake little，蛋糕採用咗鮮甜誘人的日本九州蜜瓜製作，據說此等蜜瓜於每年的 5 月至 7 月期間為最佳收成期，更特別以「一藤一瓜」の精細種植技術，將養份集中於果實中，故果肉入口份外甜美。
東海堂的相片 - 太古)

至於這次品嚐的 cake little，蛋糕其實是由蜜瓜及白朱古力慕絲組合而成，圍邊的絲帶更印有主題《Melon Shower》，加上蛋糕外形做到成個蜜瓜咁，實在非常 cutie。切開品嚐，原來頂層是蜜瓜白朱古力慕絲，入口質感柔滑細膩、甜度剛好；接著是日本九州當造、味道香甜得來又夠水盈豐厚的蜜瓜果肉和賣相晶瑩剔透的蜜瓜啫喱；再配合鬆軟的海綿蛋糕及白朱古力脆層，締造出豐富的口感，哈哈，現在執筆之時，仍在回味中呢！
東海堂的相片 - 太古)

咦，差點 overlook 咗添，原來現在凡惠顧蜜瓜甜品系列：包括蜜瓜卷、蜜瓜甜品杯及及蜜瓜脆撻任何 3 件或以上，即可享 85 折，嘩，一於過兩天又再出動。
題外話/補充資料
註：蜜瓜の甘熟、蜜瓜の甘熟 cake little 之蜜瓜果肉產自日本九州，而蜜瓜の漩渦、蜜瓜の思慕、蜜瓜の協奏之蜜瓜果肉則來自世界各地。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $128.00

商店	東海堂 (太古港鐵站店)


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