遠離繁囂的 Sunday Brunch
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mjqueen7e
2015-06-14
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友人率直敢言,個性好動,每逢假日總愛四處遊走,不過筆者就啱啱相反,一放假就窩在家裡,簡直懶到出汁。友人見我如斯窩囊,教人氣結,決定週日拉我去吃個 Brunch,順道到香港仔一帶逛逛才回家。原來今次要到訪的餐廳《CIRQLE》,座落於由舊式倉庫大廈改建而成的精品酒店《Ovolo Southside》之內。據說餐廳主打新派地中海及東南亞創意健康菜式,而剛推出的 Sunday BBQ Brunch,客人不但可以坐在室外的露天陽台享受戶外日光,而且更可細味多款燒烤及海鮮美食,加上每星期仲有 DJ 現場表演,嘩!聽落好鬼吸引,OK!You win,馬上出發。 由於今次是筆者首度到訪這酒店,所以決定先上三樓大堂逛逛,原來這幾隻熊貓擺設後面就是酒店的健身房,從落地玻璃往內望,地方看起來十分寬敞闊落,而且健身設備齊全。再經過以升降台作裝飾的接待處就是酒店的大堂咖啡廳,旁邊更擺放咗一張桌球檯供客人享用。 再往上一層走就是餐廳,原來地方頗大,佔據酒店四樓全層,裝潢以金屬擺設為主,銀灰色牆身加上原木餐檯,布置既摩登又簡約,配合梳化座椅前的全開放式廚房,環境舒適悠閒,自然得來又唔造作。趟開用餐區的玻璃門,原來這裡還有一個以太陽傘及植物作點綴的室外大露台,這裡不但視野開揚,而且更可以欣賞到海洋公園的景致,很有渡假 feel 呢! 先講吓今次 Brunch 的供應時間,原來是每逢星期日,由 12 noon 至 3:30pm,嘩,時間好長,可以慢慢嘆,價錢:成人每位 $448、小童 $248,另設加一。 是時候開餐了,先點飲品,原來食客除了可於 Juice Bar 任點青蘋果汁、西瓜汁、西柚汁、橙汁、青瓜汁、甘筍汁、菠蘿汁及梨汁外,還可以任飲三款 Sangria,分別有紅酒、白酒及 Rose,選了橙汁及白酒各一,前者加冰後入口味道清新香甜,而後者則以新鮮水果粒加白酒自家炮製,喝起來果香滿載,很適合夏天享用,Cheers! 食物方面,先介紹中央的自助區域,其實這裡主要有 Seafood Bar 同 Salad Bar,相信大部份人食 buffet 都愛由海鮮出發,雖然這裡的海鮮選擇唔多,只有蝦、翡翠螺和蟹鉗,不過全部味道都好鮮甜,特別是翡翠螺,肉厚爽滑,再配埋冷盤的煙三文魚及紫椰菜沙律,確實是個唔錯的開始。 至於 Salad Bar,其實這裡真係有唔少素食選擇,除了最搶眼奪目的番茄水牛芝士沙律外,放眼所見仲有藜麥沙律、青豆角沙律、南瓜沙律、西瓜沙律、青瓜沙律、吞拿魚薯仔沙律、紅菜頭沙律、泡菜、西蘭花及雞肉長通粉等等,吃罷感覺特別清新輕盈,很適合愛食得健康的朋友。 接著當然要走出室外一轉,去 Live BBQ Station 看看,原來這裡有廚師即場為客人燒烤,數一數,烤物共有 10 款選擇,當中包括有大頭蝦、豬腩肉、蘑菇、雞翼、茄子、雞肉串、香腸、青口、羊肉串及南瓜。揀了數款試試,水準大至上都不俗,尤其是豬腩肉,肉串醃得十分入味,吃起來香氣濃郁,用來配自家調製的不同口味燒烤醬料吃,辛香微辣,刺激胃口。 另外也試了 Omelette Section 的即點即煎奄列,原來客人可於日本蛋、美國蛋及鵪鶉蛋當中自選其中一款,好有特色,再加上自選牛油果醬、火腿、三色椒、西班牙辣肉腸、車厘茄或芝士等配料,煎香後吃起來滑溜惹味,蛋香濃郁,咬在嘴還熱呼呼的,格外好吃。 到甜品時間了?咪住,其實好戲還在後頭,原來這個 Sunday Brunch 仲包一款主菜同一客 Side Dish,每位客人可以於四款主菜,包括 Field Mushroom Pan、Breakfast Sliders、Baked Cuttlefish、Handmade Flat Bread,及三款 Side Dish,包括 Fume French Fries、Mini Vegetables Tempura、Truffle Mac & Cheese 當中各揀一款。主菜方面,和友人分別點了 Field Mushroom Pan 及 Baked Cuttlefish。前者以溫泉蛋配炒雜菌多士,雜菌的分量雖然唔算好多,不過吃起來菌香泗溢,而友人就特別鍾情那隻賣相誘人的溫泉蛋,刺穿後以多士蘸點著蛋汁來吃,享受脆口多士伴香滑蛋汁的快感。 至於另一客 Baked Cuttlefish 番茄煮墨魚仔,墨魚仔外形肥美飽滿,以番茄仔及辣椒烹煮,用小鐵鍋端上桌,入口爽滑彈牙,鮮味十足,配上酸辣醬汁,開胃惹味,以多士伴吃,令人忍不住一口接一口。 配菜方面,和友人亦分別點了 Fume French Fries 及 Mini Vegetables Tempura 各一,前者薯條放上檯時還是熱燙燙的,入口外脆內軟,實在討人歡心,當然再伴以自家調製的黑松露蛋黃醬吃,更覺香口惹味。至於後者的迷你雜菜天婦羅,驟眼看還以為是煎釀三寶添,原來是以青紅椒及粟米芯等炸成,外層粉漿夠曬薄,而且新鮮炸起,咬下脆口不油,令人一試難忘! 最後當然是來到甜品環節,講真,這裡的甜品款式唔多,只有 chocolate brownie、orange cake、toffee pudding 同 candies 等,而且水準亦未見突出,反而幾喜歡個 chocolate fondue,朱古力醬甜度適中,味道香濃又唔嗆喉,以棉花糖及好幾款新鮮水果蘸點入口,吃得非常滿足。整體來說,這裡的 Sunday Brunch 水準的確不俗,而且價錢合理,唔想星期日的覓食區份,嚟嚟去去唔係中環、尖沙咀就銅鑼灣的話,這裡絕對是個不錯的選擇。
感謝 mjqueen7e 提供以上資料 mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
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人均
$492.80
商店 | CIRQLE |