花畑の木槺芝士蛋糕 SeeWide

吃完烏冬，先去港鐵站的「東海堂」看看，打算買些蛋糕番屋企，讓家人作飯後甜點。咦，原來「東海堂」又再次重推以北海道十勝花畑牧場出產的日本最高一等賞芝士，打造而成的一系列芝士蛋糕，當中包括有之前已經試過的 Raclette cheese cake 濃烤芝士蛋糕、Soufflé cheese cake 日式梳乎里芝士蛋糕、Sponge cheese cake 海綿芝士蛋糕，同埋全新產品 Hanabatake Crumble Cheese Cake 木槺芝士蛋糕。
東海堂的相片 - 太古)

雖然筆者並非芝士迷，但兒子向來鍾情香濃軟滑的芝士蛋糕，反正有新出品，就一於買番個回家齊齊分享。原來這款新出的芝士蛋糕，是會附上一款「美味の滴」的點滴器，而且還有 3 種口味可供選擇，包括黑蜜の滴、焦糖の滴、藍莓の滴，就揀兒子愛吃的焦糖喇！
東海堂的相片 - 太古)

手挽著這盒芝士蛋糕回家，沒想到原來相當墜手，看來用料十足，分量一點也不輕。
東海堂的相片 - 太古)

回家後本打算把蛋糕雪好，留待飯後才吃，估唔到兒子知是芝士蛋糕，已嚷著要立刻品嚐。花畑の木槺芝士蛋糕 (原價 $198，滙豐信用卡 9 折優惠價 $178.2)，蛋糕外層布滿著由餅乾磨碎而成的金黃木槺，而且由於木槺經烤焗過，所以吃起來既細碎又夠乾身，鬆脆香口，完全沒黏喉之感。
東海堂的相片 - 太古)

至於內裡的花畑濃烤芝士，其實屬半硬芝士，分量唔算好多，而且芝士味不會過份地濃郁，令蛋糕失去香氣，加上質感軟滑、味道微帶鹹香，咬下去口感煙韌細緻，吃完不覺膩喉，連平日不大愛吃芝士蛋糕的老公，亦大讚水準相當不俗，吱上「美味の滴」，焦糖味道相當突出，香甜味美，令人一吃愛上。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $178.20

商店	東海堂 (太古港鐵站店)


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