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間中放縱一下之四-源記炸魚柳早餐
問米婆
2015-07-06
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今天近近地,來到這家早餐。
選了炸魚柳西式早餐,
講真,多年來都未曾試過這款。
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)

源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
稍等一陣,職員呈上早餐
魚柳,多士,炒蛋,火腿,蜜糖豆,
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
Menu話火腿炒蛋,
真的以為是火腿溝蛋漿一同炒,
原來是蛋還蛋,火腿還火腿。
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
炒蛋是發勻了的蛋漿,慢慢煎成
有點似日本甜蛋,一層層的煎熟!
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
由於無下鹽,會連同鹹鹹的火腿同吃
盡量減少鹽的攝取量!
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)

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源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
輪到金黃色的炸魚柳了!
手掌的大小(唔計手指),咬落有少少腥味,
但內裡好似有胡椒粉味
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
於是翻開炸皮,白色的魚肉上真係有黑色點點
餐廳知道魚柳的本身問題
肯花心思改善,係好事!
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
可能時間耐左,多士放涼了
表面的牛油已溶化入多士之中。
如果早點品嚐,會更好!
源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)
奶茶真係如以前一樣咁滑。
唔鞋口,唔削利
糖包較細,減少糖攝取量,比較健康

雖然煎炸食物係唔健康,
但一次半次放縱一下
無所謂啦!


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感謝 問米婆 提供以上資料

問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong


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人均 $32.00
商店 源記燒味粉麵茶餐廳