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燒鯖魚要淋豉油?????????
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問米婆
2015-06-26
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| 去年來過這家, 印象中味道唔錯! 可是近几個月來, 這大樓較低層位置正在裝修. 還以為整個商廈都關閉呢! 今天和同事再到這家日本餐廳午餐. 經過接駁電梯, 再轉乘至餐廳樓層. 職員馬上安排入座, 仲有毛巾抺手呀 上次試過燒鯖魚定食, 這次依舊. 職員先上日式蒸蛋(茶杯呈上) 這是每個定食都有的. 上面有一塊葉, 係什麼葉呢? 再食至中間, 杯內有鳴門卷, 蟹柳及白果. 蒸蛋當然係滑LUT LUT啦, 但很重蛋味 (唔係蛋漿勁溝水果種) 燒鯖魚定食HKD 80 所有配件都擺放整齊, 先喝一口湯, 內有油豆腐皮呢! 腐皮雖然軟軟的, 但口感頗特別. 開始動手食燒鯖魚了! 才發現没有那個酸酸的汁呀! 一般日式放題或餐廳, 都會附上一小碗/一小碟酸酸的汁, 用以沾燒鯖魚! 雖然不知道如何稱呼這個醬汁, 但同事都知道欠缺這個! 於是向女職員提出要這種汁, 這位職員竟然說 : 用枱面果樽豉油淋上去咪得囉! 淋豉油??? 清蒸魚咩!!!!!!!! 呢度唔係食中菜喎!!!!!!! 我心心不忿, 於是搵經理. 他見到枱面, 馬上了解欠了酸汁, 並為我安排呢. 擾攘一番後, 燒鯖魚雖已放涼! 但仍然是又滑又多汁, 燒得剛剛好呢! 如果在上枱時, 馬上品嚐, 該是多好呢! 全因這淋豉油事件!!!!!!!!!!!!! 飯後有甜品 – 芝麻雪糕 仲見有芝麻粒粒, 嚐到芝麻味, 唔係得個油膩, 80元再加一. 价格和品質成正比. 唯獨是淋豉油事件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 服務比低分.
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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