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可唔可以走薑呀?
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問米婆
2015-06-05
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| 今天午餐份量太少了, 下午4點已經飢腸轆轆, 好不容易捱到放工, 於是準時走人, 即刻去醫肚. 6點這個臨界點, 剛好是晚市開始. 要找下午茶, 機會真係好渺茫. 就在樂道, 見到餐廳門口大大塊牌 : 下午茶供應至6:30! 當然即刻行入去了. 下午茶HKD 35: 一碗面及飲品 我選擇了雲吞麵及熱薏米水 雲吞麵-細細碗 呢間分店一個套餐都六七十蚊. 現在下午茶餐35元, 雲吞麵SIZE細DD! 湯匙撂底，4粒雲吞上面放麵條, 以免麵條沾到湯而變腍. 所以這個麵條仍能保持彈牙. 雲吞餡有蝦和肉滑, 看得見蝦肉一條條的紋理, 蝦肉夾口, 與某D西餐廳長期雪藏蝦的質感對比, 我比較喜歡這個雲吞用的蝦. 湯底有紅紅的蝦籽及韮黃, 而湯底味淡, 欠缺大地魚味道, 但是因為太餓 , 麵的份量太少 , 所以連湯底亦一飲而盡. 熱薏米水大大杯 杯口冒煙, 色澤淺啡, 聞到有薑味. 透明杯可見用料已佔1/3杯. 用匙羹撈起, 有3粒蜜棗, 薏米, 麥米及薑蓉. 品嚐雲吞麵後, 薏米水還是很熱 << -- 透明膠杯保溫效果很好. 幸好店內有冷氣, 才能緩和. 薏米健脾去濕, 蜜棗滋潤, 麥米高纖, 可是薑本性溫熱!!!!!! 香港熱辣辣的夏天, 如何受得了如此溫熱的飲品. 可唔可以走薑呀? 當我食完飲完, 抺完咀之際, 才見到職員派紙巾. 紙巾唔係一早放在枱面嫁咩?
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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人均
$35.00
| 商店 | 池記 Chee Kei (尖沙咀店) |