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間中放縱一下
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問米婆
2015-05-17
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| 很久很久以前係尖東返工, 經常光顧這家, 只因食完, 即可經過買衫街, 再行天穚去公司, 超快呢! 當時還是年輕, 經常吃甘肥味厚的美饌, 都無問題. 回想起來, 真係覺得當時<好牙煙> 衣家聽多了三高定理, 推崇 - 少鹽少糖少油, 全部做足的話, 還有何樂趣可言嗎! 今日就放縱一下 ~ 挑戰 菠蘿油 飽飽早餐: 港式菠蘿油 曾經係馬來西亞的舊街場餐廳食過菠蘿油, 都几貴嫁, 個包又細, 菠蘿皮又唔夠鬆化, 始終比不上香港道地的菠蘿油. 所以香港原創味真係出神入化. 闊別已久的菠蘿油呈上了, 為何包包是凍的???? (印象中 : 以前是包身略熱, 中間軟棉棉, 牛油開始溶化在其中) 現在手上的包包, 唔熱, 包中間較乾身, 比較鞋口! 牛油應該係牛油, 但好硬, 用叉子刮了數次, 都難以將牛油撥開. 唯有夾硬一口一口把菠蘿包消滅 奶茶水準依然OK喎. 剛上來, 奶茶表面好清 放了一陣後, 奶茶表面都係好清 有茶香, 滑, 唔鞋口(唔削脷), 無澀味 單係呢樣已經超越過好多茶餐廳的奶茶 呢個都係吸引我回頭的原因之一. 個人原因: 開始關注飲食健康! 現在食菠蘿油, 真係計過度過先敢食.
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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