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送別一歲妹妹 ✿ Green Monday ~ 唯港薈週一海鮮半自助晚餐
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甜魔媽媽
2015-09-04
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Happy Friday，繼續介紹誘人美食，海鮮迷特別要豎起耳朵聽了：Hotel Icon 唯港薈大堂餐廳 Green 最近推出週一海鮮半自助晚餐，$478/位就可任擦海鮮，兼享自選主菜及精緻甜品！
又是 8/31 最後暑期日，中午與小情人Matthew吃完 Café Kool，夜晚就與另兩位情人到 Hotel Icon 用餐。本來訂了二大二小來預慶妹妹生日，不過最後怕Matthew太累，沒帶上了。
全新週一海鮮半自助餐，供應時間為星期一，晚上6:30至10:00pm。食客可於青綠迷人的環境下，享用豐富海鮮自助頭盤及湯品，主菜則有四款選擇，加上精緻甜品並咖啡／茶或果汁。 
安頓好小主角就座後（這晚坐半圓沙發位，很寫意舒服，小朋友餐具也很可愛好用），馬上去看自助頭盤有甚麼選擇了！ 
這裡海鮮選擇陣容超強勁，鮮甜肉爽的靚貨開邊龍蝦、矜貴美味 Scampi、凍海蝦、帆立貝、阿拉斯加蟹腳、龍蝦鉗、藍青口、海國脆肉螺，不是海鮮迷的我也口水暴流啊！ 
新鮮刺身的選擇也不少：挪威三文魚、黃鰭吞拿魚、八爪魚、墨魚、夏威夷劍魚柳及深海牡丹蝦，全部都大方以厚切形式呈上，任取任吃，當中鮮甜軟糯的牡丹蝦絕對是必吃推介！
最後還有蟹肉雜菜沙律、蘇格蘭煙三文魚，以及威尼斯海鮮沙律，多款特選醬汁，再加上海鮮周打湯，貫徹海鮮半自助餐的主題同時，沙律及湯品水準很不錯，令人忍不住一吃再吃。
見到那麼豐富的陣容，愛吃海鮮的老公馬上忍不住每款都取些回來，舖到滿滿一檯！不過除了周打湯Chloe可以飲一點，其他的似乎都不合妹豬？
放心，侍者會奉上麵包碟，比起自取的新鮮熱暖多了。上面共有四款選擇，我們每款都要了一件給妹妹，全部都挺好吃，當中最讚是香濃清脆芝士條，後來要 encore 啊！
特別一提，餐檯上也設有牛油、橄欖醬及肝醬，用來搽麵包又是很令人上癮！
大家都有食物，來一張豐富的大合照後，一家三口不客氣要開餐了！
中午才大戰完一頓，食力很有限，但仍然覺得這裡海鮮真心好吃：特別推介鮮甜肉嫩的龍蝦（身及鉗都好吃）及 Scampi，蟹腳很鮮不鹹，也值得吃，另外帆立貝點上沙律醬也美味。
刺身類其實也不錯，但會給海鮮稍稍比下去，幾款中最推介是味道鮮甜、肉質軟糯的深海牡丹蝦，不妨留肚多吃。 
最後沙律類就是清新配角，幾款中當然最好是蟹肉沙律，其實不用添加沙律醬了，直接品嚐原味，最清新輕怡沒負擔。
也介紹一下飲品：與 Weekend brunch 一樣，每位多付 $98 就有無限意大利氣泡酒，以及意大利紅白餐酒任飲，場內不少食客都有點；加 $198 還有 G.H. MUMM 瑪姆紅帶香檳任飲！
都說這裡的海鮮實在強，之後我們再 encore 了多一輪海鮮，邊吃海鮮邊飲香檳，人生一樂也～ 再加上這裡好喝的海鮮周打湯（之後還有再添！）並芝士條，其實不吃主菜都飽了。 
另外，Green 日間與夜晚的感覺真的完全不同；日間陽光投射，生意盎然；夜間則靜謐迷人，是兩口子拍拖吃飯的好地方～ 
雖已很飽，但主菜也很精緻吸引，不能不吃啊：甜魔媽媽點了較輕怡的 是日精選鮮魚拌法式海鮮汁 Catch of the Day with Bouillabaisse-style Emulsion，魚肉巨大、皮脆肉嫩，以海鮮汁烹煮鮮美加倍。而菜式靈魂是底下吸收了精華的幼滑薯泥，也正是Chloe的主菜～
爸爸就點了 牛柳配雜菜拌肉汁或蛋黃醬 Beef Tenderloin with Seasonal Vegetables in Gravy or Bearnaise Sauce，牛柳來貨很靚，質地柔嫩肉味濃重，不用任何醬汁直接吃就好。與上一款主菜一樣，同樣墊以香滑薯泥，以及豐富的雜菜，組合美味豐富又均衡健康。 
最後的甜點環節，則與 brunch 一樣可在甜品櫃中任選一款心水甜點來吃！云云眾多超精緻誘人的選擇，要點那一款才好？
不用想了，就由給小主角自己選；反正妹妹越來越有主見，指指餅櫃「依個」，就這樣選下 芒果芝士蛋糕 Mango Cheesecake，點上蠟燭插上生日牌，來送別一歲／預慶兩歲生辰！
小孩都是愛吹蠟燭的，看看爸爸幫忙用手機拍下的照片，小小人兒頭擰檸，可樂了～ 又，照片中的妹妹真的十分似媽媽啊... @@
吹完蠟燭來到開餐時間，原來妹妹選這款蛋糕，是想吃外層的白朱古力片！中間酸甜清新的果味芝士蛋糕，大部分就吞進媽媽的肚子裡，很滿足。
老公當然選了 榴槤芝士餅 Durian Cheesecake，這款蛋糕的芝士與榴槤味真的平衡得好，榴槤迷必點必吃啊。 
以平日的胃口，或會覺得兩件甜品稍不心足，不過這天實在太飽，最後再享用一杯香濃有水準的 Mocha（估不到的高質，推介!!），就完成美好滿足的一頓，又是時間回家看Matthew～ 
明天又是週末了，然後很快又來到星期一。這裡可會成為你的打氣醒神之選？
Green 地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈地下 電話：3400 1388 網頁：http://www.hotel-icon.com/zh-tw/dining.aspx#/green Facebook：https://www.facebook.com/green.hotelicon ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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