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大角咀。堅火鍋
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Yanomi
2015-06-03
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5月23日(星期六)~依早好大雨..老闆話唔出去食野 係屋企煮"餐蛋麵"食~佢成日都掛住食"餐蛋麵"架 仲成日發白日夢..話如果退休去外國生活開檔"餐蛋麵" 夠地道咁話! 我話外國人鐘意食雲吞麵多d~越吹越興奮 之後我話..做飲食業就最辛苦~要攪你自己攪!!(嘩哈哈) 食完麵..hea陣老闆瞓晏覺~反正前一日book定檯食火鍋 依日由佢瞓夠先出去食飯..食完飯再行街 * * * * * * * * * * 依晚揀去"堅火鍋"~之前book過3次都話full晒 所以早一日book定~食店有兩邊舖..裝修格局好別緻 帶點民宿feel~地方乾淨企理~假盆栽果d草..係筆來呢 屋企本身都colourful~所以食店帶點家的感覺 醬油配料又係好colourful 配料仲襯返顏色 英國"Rogue Beer"($38) 麥味好香..帶濃濃堅果味及點點榛子味 "1664(Large)"($65) 原本order比利時啤酒~不過仲未夠凍..所以轉飲1664 "番茄薯仔湯鍋(細)"($128) 原來依款就係之前睇既"水佬魚湯鍋" 先飲湯..後火鍋~湯底清清淡淡..帶少少魚味 火鍋料.."游中蝦"($98) 活蝦都幾大隻~肉質新鮮爽口彈牙 "脆鯇腩"($88) 份量比預期少..肉質同樣新鮮夠脆身 "海參"($68) 半厚身..灼後保持完整~口感爽 "雲吞"($58) 餡料多蝦少豬肉~蝦肉爽彈 "皇帝菜"($35) 部份菜有渣~整體食物新鮮..地方乾淨舒服 服務好唔錯(總消費:$636)
感謝 Yanomi 提供以上資料 Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//
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