天后熱爆韓燒 BBQ 7080 SeeWide

近日，跟F小姐在閒談之間說起韓燒，原來她早就想到位於她家附近天后的BBQ7080，反正我跟E先生之前亦嚐過BBQ7080位於旺角的分店，覺得無論環境氣氛，與及食物質素皆不錯，於是就馬上定好了下一次的不定期飯聚地點。
週日晚上18:00到達，其時餐廳還沒太多客人，可是不消一會就滿座了，看來熱爆的韓風燒烤熱潮從沒停止過。跟其他分店一樣採用水泥地板及韓國風牆壁繪畫裝飾，置有圓形/長形的檯燒烤圍爐及紅色的汽油桶座椅，簡單而富有特色。餐廳不算很大，四人一張圓檯座位，雖然有點擠迫，大家坐得親密一點，BBQ起來氣氛亦不錯。一如以往，店員先送來韓式小碟，清甜蘑菇、脆口漬蓮藕及酸辣泡菜，還有一人一碗冷豆腐及醃洋蔥，開胃美味。吃韓燒除了喝啤酒，喝清酒混合果汁亦不錯！點來酒精度較低，只有13% 300ml的清河酒 $78，比19.5% 360ml的鮮真露酒 $70更香甜、更易入口。另外，點來三款梨桃及提子味道的韓國果汁$20/罐，單飲或是混合清酒皆好喝。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 二人套餐(A) $548 套餐包括：烤五花腩150g，烤牛肋骨肉150g，烤牛肉(光陽調味) 150g，烤雞肉(調味) 150g，煎海鮮蔥餅或煎泡菜餅，韓式炒粉絲，烤蔬菜拼盤烤五花腩150g 集豬皮、脂肪、瘦肉於一身的五花腩，烤來香口、油潤而富有嚼勁，每層都有各自不同的口感，不錯。
烤牛肋骨肉150g牛味頗濃，烤得微焦以後，吃來香口而富有嚼勁。烤牛肉(光陽調味) 150g 非常薄的烤牛肉，幾乎放上爐上就烤熟了，陽光調味夠入味之餘，味道亦甚為美味。
烤雞肉(調味) 150g雞肉香嫩而且充滿肉汁，加上調味醬料非常入味，香口美味，推介！煎海鮮蔥餅或煎泡菜餅煎餅有兩款選擇，我們選了後者；煎泡菜餅顏色橙橙紅紅，泡菜味道不太強烈，只略帶微辣，幸好煎得香脆可口，醮上少許醬汁，已經很滋味。韓式炒粉絲炒粉絲質地煙韌彈牙，炒得亦夠入味，還加入了不少蔬菜配料，不錯。烤蔬菜拼盤烤蔬菜夠新鮮，味道香甜清新，若吃多了肉類，最後來點烤蔬菜，減低一下油膩的感覺。

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烤豬排骨(調味) 250g $148 經調味的豬排骨顏色略淺，但已經足夠入味，吃來肉質頗軟腍，豬肉味道濃郁，不錯。烤醬辣五花腩 (調味) 200g $138 那層紅色的韓式辛辣醬最為吸引，可是它在五花腩烤熟之前就早已沾在爐上烤乾了，幸好醬辣五花腩仍夠入味，吃來不失香口惹味。生菜籃不停無限次添加的生菜籃，用來包裹燒肉同吃，感覺清新消滯。
烤什錦牛肉 450g $398 (LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉)
LA牛排骨：帶骨的部份烤起來更為香口，肉質軟腍，肉味較為香濃，讚。特級雪花牛肉：油香十足，肉質腍嫩，唯一美中不足可能只是肉味稍遜。牛脷：夠薄，兩邊輕輕一烤，略為微焦已經可以吃了，口感香脆煙韌，醮上鹽油醬料，惹味好吃。至於牛肋骨肉，由於前文已經介紹過，這裡就不再重覆了。加上這晚為我們服務的店員非常友善，見我們燒得手忙腳亂之際，會主動過來詢問我們要不要幫忙，收碟、加茶、加生菜亦很快速，滿意的服務，令我們這晚吃得開懷愉快。
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餐廳：BBQ 7080 地址：天后清風街15號地下電話：2566 7655 菜式：韓國菜消費：$1600
味道：★★★★ 環境：★★★☆ 服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________

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感謝 K'sSL 提供以上資料

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商店	BBQ 7080 (天后店)


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