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Green Monday 的自助餐
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為食龍少爺 SiuYeah
2015-09-09
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熟悉我的朋友都知道我很喜歡吃尖沙咀 Hotel Icon 唯港薈「The Market」的自助餐，很多時晚飯或朋友聚會都會選擇那裏，它卻是超難 book 位，有時是要排一至兩個月，到現在熱潮還是這樣，可說是一枱難求。 若果訂不到位，在同一酒店地下大堂的「Green」就是另一選擇；雖然它食物種類不及「The Market」多，凍海鮮的水準還是相若，例如開邊龍蝦，相信上下兩層的自助餐部份貨源，弄法都是來自同一處，價錢亦比「The Market」相宜，這樣也不錯。 「Green」逢星期一在做海鮮半自助餐，可以自選主菜及任吃海鮮。冷盤海鮮類 - 龍蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、凍蝦、青口，通通不缺： 最正斗的一定非開邊龍蝦莫屬，蝦膏與蝦籽都不俗，肉質爽實，加少許檸檬汁吊吊味，就可嚐到肉天然的甜度。 刺身類也是任吃，有北海道帶子、三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、八爪魚、墨魚刺身，很整潔，眼見是非常受現場朋友歡迎。 牡丹蝦是連蝦殻自己剝的，最得我歡心，吃了非常多隻！甜美，不可錯過這項。 其餘頭盤還有幾項沙律，海鮮湯，重點是整體水準好，食物 refill 速度快，光是吃這些任吃項目已經大半飽： 四款主菜，每人任選其一。我的「Burger of the Day served with French Fries」，今天是牛肉，選了 medium 生熟程度，肉厚多汁，裏面還有半溶芝士、番茄生菜粟米粒，麵包也是新鮮烤熱的，細心，實在沒有不好吃的理由。 甜品是每人可以在雪櫃內挑選一件蛋糕，單買是 $58 一件： 同行的女友人對蛋糕讚好不絕，還說最好可以加錢 free flow 蛋糕，我也只好乖乖進貢我的朱古力蛋糕給她。 題外話/補充資料 此週一海鮮半自助晚餐，晚上 6:30pm 至 10pm，包咖啡 / 茶，及果汁 / 汽水各一杯，人均 $478 + 10%，加 $98 可以 free flow 紅白餐酒及果汁
感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料 為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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