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當沙爹牛肉遇上西多士時 -《樂園》
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pangsy
2015-09-17
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| 早前得知九龍寨城公園那邊有個期間限定的展覽… 先往九龍城街市頂層的熟食中心 – 馳名老店《樂園》… 幸好趕及打烊前到來… 店子張貼了由蔡瀾題、「勝過鮑參翅肚」六隻大字… 奶茶紅豆冰（$21），顧名思義就是奶茶和紅豆冰的混合版，「一次過滿足兩個願望」。 紅豆煮得算是綿軟，喫來帶茶香，惟甜度稍高。 沙爹牛肉西多士（$28），上面有牛油及煉奶，單從外表看與一般西多士無異。 輕輕將之切開，即可見夾在中間的沙爹牛肉，份量還頗多。原本怕「又鹹又甜，會唔會好怪？！！」，吃來西多士外皮脆內層柔軟，牛肉的味道扎實而香口，絕非經鬆肉粉／梳打粉過度醃製的肉類能媲美，與煉奶走在一起，食味上出奇地匹配。 總消費$49，與同類型的「地踎茶檔」相比定價稍貴，幸而食物質素高，沙爹牛肉西多士沒有風評與事實不符的情況，果然不負老牌馳名店美譽。
感謝 Pangsy 提供以上資料 Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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人均
$49.00
| 商店 | 樂園 Lok Yuen (九龍城) |