゚・ღ 甜美韓式慶生飯 (。◕‿◕。) 梨滿園韓國料理 ღ・゚
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Kawai
2015-09-18
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你沒有看錯標題,原來韓國菜不一定是辣的!
這晚朋友生日,大家都想食韓燒,就來到旺角的梨滿園,
香港哈韓熱正濃,坊間有近百間大大小小的韓食店,為何會千揀萬揀偏偏要揀他,原因不久之前有個飯局,因我臨時要OT而缺席, 當晚有份去的朋友說性價比非常不錯。咬牙切齒的說一定要試!
店子在旺角女人街一座名為Deli2的大厦內,整座大厦都是食肆,
這間剛好是在放題店隔壁,相比之下,感覺有點冷清。
坐下,店員先送上韓式前菜,六小碟但各有特式,不是一味把你辣得半死,
喜歡甜薯仔的粉糯,泡菜的辣中帶甜,酸蘿蔔爽口無比, 豆角的清新,唯獨南瓜我是從來不吃,配搭也經過安排的!
先點了醬油蟹 $138
以大小來說,醬蟹的確是袖珍型,但蟹膏甚為澎湃!
晶瑩剔透的蟹肉,上面舖滿金黃色的鮮甜蟹膏,再加上甜甜的醃蟹醬汁,不腥之餘,調味方面是帶甜不咸,當你吃過極咸的醬蟹後,這個的分數就會立馬提高! 層次感非常豐富!
烤肉什錦併盤$420
兩款燒肉醬汁,左手邊是燒汁,一般的燒肉適用,而右邊的是加了岩鹽醬汁,適合點牛舌等濃味的燒肉,可突出味道 還有生菜,麵豉醬及沙律菜,以三者包著燒肉來吃,減膩之餘仲可以增加纖維吸收~
燒肉當中,以牛肉最為出色,當中的牛小排由醃肉至厚切等都不損其肉汁,輕輕一燒就可以享用,入口超Juicy的!
五花腩肥瘦相間,一放落燒板就見到油份滲出來,多得會彈油的,好邪惡! 五花腩連著少許的軟骨,口感比較硬,
不是我喜歡那種入口即溶口感,
當然,油份不高吃下時油膩感會比較低~ 最後是十個讚的牛肋骨,鼻傷的問題令我已有幾個月時間沒有吃牛, 已經對牛肉沒有太大的慾望,因為朋友都是牛痴,就叫一客試試, 誰知!好好吃!醬製的原條牛肋骨上的,長如A4紙,輕輕一燒就五以品嚐,入口肉汁豐富味道清甜,本來說好只試一片,結果我吃呀吃,清了半碟,估不到會帶甜味,真的很驚喜!
以少量黑椒及海鹽等預先醃製,只需燒至金黄色即可食用,厚身入口滿juicy 的,沒有過份的調味,鮮甜味充斥著味蕾,不用點醬汁已很好吃
不喜辣的朋友不妨一試,挺驚喜的!
環境方面,抽風系統比較差,冷氣較大,大家要留意了��
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓 2660-3768 Please send to : littlecatt@gmail.com
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
感謝 Kawai 提供以上資料 Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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商店 | 梨滿園韓國料理 Lee Moon Yuen Korea Restaurant |