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天空那片雲將美食帶到人間
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JannisT
2015-09-13
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| 早前與朋友到太子的cafe paradise晚餐, 記住一定要訂枱, 因為真的很滿座~ 用餐時段分為6pm及8:30pm, 我們就選6pm, 一來早點吃完有多些時間讓腸胃消化, 二來8:30pm較難訂枱. 門口兩大塊黑板寫上菜單, $118-$168就能吃到set dinner, 都划算啊~ 不想吃太多的話, 意粉/飯類也有不少選擇, 而且都是合理價格. 我就當然選set dinner(是日餐湯, 田園沙律, 主菜, 是日甜品, 咖啡或菜), 因為當晚消耗了太多卡路里, 再不多吃一點就變人乾啦~ ~ ~ 從踏入餐廳一刻與店員的對話, 再加上看到餐廳支持《不一樣的我。盡展所能》計劃, 就覺得餐廳很有心. 色彩繽紛的擺設令人感到喜悅. 餐湯是西蘭花忌廉湯, 西蘭花味夠濃, 少少creamy好好喝, 一定不是罐頭湯的料. 田園沙律是一系列蔬菜, 全都夠新鮮, 沒有發現枯黃或變黑的部份, 加人少少醒胃黑醋, 份量雖少但味道好, 帶著愉快的心情期待下一道菜. 香脆豬手配燒汁伴蔬菜及薯角. 從這個角度看, 絕對不像一隻豬手. 只因餐廳很細心地已把豬手開邊, 既能快些烤熟又能豬手均勻受熱. 皮烤得很脆口, 多影兩張後我就快快吃啦, 因為放涼了會影響口感. 咸香豬手肉一點都不韌, 絕不難切開, 最好吃是脂肪與肉連在一起的位置, 好軟滑, 咬下去沒有豬腥味, 多餘的油份都已逼出來啦~ 而淨肉的也好吃, 因為夠軟稔. 好味的甜品不需大件, 跟餐甜品就是這款藍莓小蛋糕, 給這頓晚飯進一步添上喜悅. 雖然不清楚是否餐廳自家製, 但味道也很合心意. 最後點了hazelnut latte, 雖然這陣子喝了很多latte/coffee, 很想停一停, 但還是被吸引著點了一杯, 結果沒有失望. 很工整的拉花, 榛子味跟咖啡味很平均, 不是死甜, 每口中仍帶有輕微的咖啡苦澀, 晚上喝這個濃度可接受, 若白天的話, 咖啡濃度可強一點. 1.5小時的晚飯是充滿歡樂和讚美的, 店鋪離地鐵站不遠, 以這個價錢享受高質素食物實在是抵, 有機會的話我會再去啊~
感謝 JannisT 提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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~END~
人均
$148.00
| 商店 | Cafe Paradise |