|
IKEA宜家-脆炸黃金雞翼
|
|
問米婆
2015-09-15
700
0
|
分享
收藏
| 今天到MEGABOX逛街, 要在芸芸餐廳中選擇, 又真係有點難度. 最後又是IKEA餐廳. 在點餐過程中, 看到職員抬出新制作的雞翼, 馬上要了8件. 回座位後, 要快快品嚐. 脆炸黃金雞翼8件HKD 28 表面金黃色的雞翼, 非常吸引. 堅持<食雞翼要有儀態> ~ 用刀叉. 落刀只需少少力, 主骨連接位一切即可分開, 這是新鮮制作的証明. 了解大餐廳通常會用雪藏肉類, 但雞肉嫩滑, 鹹度適中, 果真老幼咸宜. 炸到硬掘掘的食物, 下刀要很用力, 當刀與碟子磨擦時, 很容易發出刺耳的聲音. 亦因用刀過度, 食物很容易飛出碟外. 再者肉質亦會變得又老又硬. 影響到食物的手感&聽覺&口感&視覺 這家雖然好似快餐店的模式, 遇上剛出爐的食物, 都可以好好味. Coffee無限添飲. 只是飲了2杯, 已經很足夠了. 唯一不足, 就很很多人. 偏偏有部份客人食完, 仲要磨爛蓆唔走. 另外, 餐具真係要6一6先至使用.
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
|
~END~
| 商店 | 宜家家居餐廳及咖啡室 (九龍灣店) |