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合家歡@太古城丼丼屋食堂
Kanix
2012-02-12
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早前 KL 一家大細一齊來到太古城中心的丼丼屋食堂參與了【太古城分店】BLOGGER 試食活動,上網看看資料,原來丼丼屋食堂是美心旗下的日式食堂,菜式設定大眾化,希望為大家帶來嶄新日式家庭料理享受。

剛於太古城中心登陸的丼丼屋食堂位於太古城中心 1 樓 102 號舖,在溜冰場附近,很易找到。這裡為配合不同顧客口味,獨家呈獻限定菜式!

精選刺身料理系列:醬油漬三文魚丼 $68、醬油漬吞拿魚丼 $68、特選海鮮丼 $118、刺身盛合 ( 五款 ) $128、刺身盛合 ( 三款 ) $88、三文魚親子丼 $88、什錦刺身丼 $78

特式烏冬系列:忌廉明太子烏冬 $73、忌廉蝦烏冬 $68、明太子烏冬 ( 冷 ) $48、咖哩豬扒烏冬 $73

日式特飲系列:三得利角瓶威士忌梳打 ( Highball ) $38、燒酌烏龍茶 $35、紫蘇燒酌特飲 $35、青檸燒酌特飲 $35、梅子燒酌特飲$35

KL 一家大小個子都很大件,很怕一些細小的座位,迫迫的食也不舒服,在這裡環境乾淨,座位亦很寬敞,感覺舒服。

活動開始前,先由大會代表跟大家介紹一下丼丼屋食堂:全新概念日式時尚餐廳丼丼屋食堂 ( DONDONYA Shokudo ) 是特別為喜歡丼 ( 日式碗飯 ) 的客人而設,提供高品質而且揉合現代與傳統的日式飯食,選用日本新潟縣的秋田小町米,再配合最優質美味的食材炮製出一碗碗美味的丼,讓顧客在最舒適優閑的環境中享受時尚日式餐飲體驗之餘,亦保留傳統日本丼食的風味,再配合時尚舒適優閑的環境,絕對是物有所值。

「要煮一碗美味的丼,米飯是最重要的元素。」丼丼屋為了讓顧客享受到日本丼的真味,嚴選日本新潟縣的秋田小町米作主要食材。每顆秋田小町米均飽滿潔淨,米香特濃、有彈性,香甜軟糯,堪稱米中之最。再配以採用了最尖端的『逆浸透膜過濾系統』RO System 將水過濾,打散水中份子,讓水能完全浸透入食物當中,令食物的原味得以保留,將米飯的香味帶到另一個層次。大家可以於這裡試到正宗日式丼飯,無論親子丼、牛丼、釜飯應有盡有!

今次試食共有 6 道菜式,當中更有些是太古城分店獨家呈獻限定,而小朋友亦有專屬的兒童定食,開餐前,大家可先點餐飲,先生的咖啡味道香濃,而 KL 的丼丼屋 3.6 牛乳特飲擁有抹茶清香、香濃牛奶味以及甜美紅豆簡直完美配合,非常美味!

太古城分店獨家限定呈獻的刺身盛合 ( 三款 ) $88

由新鮮甜美肉滑的赤海蝦、肥美甘甜的三文魚和油甘魚組成,食材入口鮮甜可口,原本不太喜歡吃魚的先生都吃了兩件,大讚好食!

燒玉子卷 $28

燒至半熟的蛋醬巧妙地層層捲起成厚身的玉子卷,蛋味濃郁富口感,配上柚子及蘿蔔蓉,多了一份清香,老少咸宜!

吉列廣島蠔 $78

口感豐富、肥美多汁的廣島蠔浸入麵包屑醬中,被炸到金黃色,味道香脆可口,一口咬下即蠔汁四溢,而且絕不腥膩,連我家兩位小朋友都可以被騙吃了一口,呵呵!

滑蛋雞肉丼 $48

新鮮嫩雞白滑彈牙,配以鮮嫩滑溜的日本雞蛋漿,和以用心熬製八小時的上湯所烹調而成,清新大蔥絲,一層層的舖在碗飯上,既香甜又開胃。滑蛋雞肉丼是傳統日本家庭的典型料理,含有豐富蛋白質之餘又芳香多汁;要能夠烹調得美味,時間控制方面是非常重要,絕不簡單。每食一啖,都令人感受到家的溫暖,簡單中顯心思。

米飯軟綿綿香氣撲鼻,蛋漿香濃滑溜配上鮮甜彈牙嫩雞,完全沒有鞋韌感,好好味!加上價錢大眾化,怪不得網上好評如潮,必試之選!

兒童定食 $48

兒童定食有香脆吉列豬柳同肉汁豐富牛肉兩款選擇,每款配以蘊含豐富維他命爽脆蔬菜沙律,橙汁及秋田小町米煮成軟綿的米飯,有肉有菜營養均衡。自己一份好味又有營,阿妹好鍾意,吃得多滋味。 值得一讚是這裡有小朋友餐具供應,真的盡顯其細心貼心!

太古城分店獨家限定呈獻的明太子烏冬 ( 冷 ) $48

新鮮甘口的明太子為日本名產,一口冷烏冬配上鮮豔奪目的明太子,彈牙滑溜的冷烏冬口感獨特,凸出的鮮味。不過辣味稍感不足且帶一點甘苦,感覺一般。

太古城分店獨家限定呈獻的忌廉蝦烏冬 $68

烏冬浸入濃郁的忌廉湯底,再配上爽口彈牙的白蝦,鮮蝦的甜味充分帶出,讓顧客於冬日能一口嚐盡極上滿足,愛不釋手。湯底香滑濃郁幼滑、蝦肉爽口彈牙、烏冬柔中帶挺,三者是完美結合。連阿妹都大讚好味!

三得利角瓶威士忌梳打 ( Highball ) $38

Highball 是日本時下非常流行特飲,由威士忌及梳打水混合而成,開胃醒神,最適合與親朋好友一同暢飲共歡,享受美味時刻。先生說這口味較淡,若酒味再濃一點會更佳。

北海道雪糕新地『宇治金時』$38

最後有有美味的甜品為這一餐劃上句號,宇治是指宇治綠茶,而金時即是紅豆。充滿東瀛風味的宇治抹茶糖醬,加上十勝紅豆,味道香甜,再配上北海道 3.6 牛奶製造的香甜幼滑雪糕,味道濃郁,軟滑可口,令人一試傾心!現在更可憑惠顧任何主餐均可以優惠價 $25 品嚐北海道雪糕新地一杯,大家不要錯過!

謝謝大會招待,讓 KL 一家可以品嚐了豐富美味的一餐,餐廳招待跟環境都很不錯,加上食物選擇也多,大人小孩都可以在此吃得開懷,之後我們一家還逛逛太古城中心,開心渡過了合家歡的一天!

店舖地址:太古城中心 1 樓 102 號舖 電話:2164 8636

附上 丼丼屋食堂 ( DONDONYA Shokudo ) Facebook ( 按我 ),有時間可看看。

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商店 丼丼屋食堂 (太古店)