食包包食飽之四-特級煙三文魚白汁碎蛋配軟法包 SeeWide

今天和朋友在德福行街,
逛完剛好到是晚餐時間,
想到果家法國包包店晚餐,
但朋友忘了餐廳位置.
原來這家餐廳從前是位於德福一期裡面.
現在己遷至戲院平台樓層, 難怪朋友認不出來.
Délifrance的相片 - 九龍灣)

先看看MENU
選了特級煙三文魚白汁碎蛋配軟法包餐,
配餐湯及飲品, 合共HKD 69

餐湯 - 菠菜忌廉湯
菠菜沒有打碎,
只見奶白色的湯及深綠色的葉
湯身CREAMY, 不太鹹, OK
以小片法包來沾湯, 又頗好味喎.

煙三文魚及白汁碎蛋, 皆我所好.
而本身喜較軟身的包包,
Soft Brioche軟法包就最適合不過了.
手感軟棉棉, 好彩的話會聞到有牛油香.
軟身包包, 優點在於不會CHARM到口腔內部有損傷,

整體分數層, 包包上以沙律菜墊底,
再壓上白汁碎蛋, 面鋪煙三文魚,
滑溜的白汁碎蛋滲出蛋香.
煙三文魚+沙律菜配包包,
真係好正.

熱咖啡
不過不失, 飲後無特別感覺.
Délifrance的相片 - 九龍灣)

今晚在寧靜的餐廳,
一面吹水, 一面享受好味包包餐.

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感謝問米婆提供以上資料

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~END~

商店	Délifrance cafe (九龍灣德福分店)


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