生鐵熨斗熨烤達人 SeeWide

近年韓式圍爐BBQ大行其道，要出奇制勝、脫穎而出恐怕都不是—件容易的事。前陣子旺角區又出現了—間韓式BBQ餐廳，卻以—個生鐵熨斗令它瞬間成為了焦點。
連餐廳icon都用上這個生鐵熨斗，名為Mr. Iron熨烤達人。 Cider Special $43 & 青提汁 $22 選了Strawberry味道的Cider Special，飲品充滿粉紅色的泡泡蠻漂亮，香甜的士多啤梨棉花糖味道。生鐵熨斗的用途在於把肉類壓在爐上，令肉類受熱更為平均，油脂亦不會到處飛彈；店員會在爐邊加入蛋漿，客人可按各自的喜好口味加入餐廳提供的芝士、粟米，隨後就有熱騰騰的烘蛋吃了。
熨斗烤壓Set Menu $480
磚頭五花腩400g：肥美的五花腩，吃來不會太肥膩，肉質軟腍好吃。牛肩脾肉100g：肉質較瘦，肉味濃郁而有嚼勁，不錯！牛五花肉120g：雖然脂肪紋分佈不算均勻，入口富嚼勁。調味豬皮120g：足夠入味之餘，煙韌爽彈，充滿嚼勁，非常美味！ M9霜降西冷80g：脂肪分佈均勻，肉質腍嫩，牛味濃郁，讚！

整體來說，肉類質素不錯，加上生鐵熨斗這個賣點，相信會頗受喜歡新事物的年輕人歡迎。
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餐廳：熨烤達人地址：旺角洗衣街147號地下電話：2336 6308 菜式：韓國菜消費：$600
味道：★★★☆ 環境：★★★☆ 服務：★★★☆
( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________

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感謝 K'sSL 提供以上資料

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